கோழியுடன் சீசர்

அமெரிக்க கிளாசிக்: மிருதுவான சாலட், காரமான சீஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் மென்மையான கோழி. சாலட் சூடாக இருக்கும்போது பரிமாறினால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும். வெள்ளை ரொட்டியின் மிருதுவான, சூடான துண்டுகளை பரிமாறவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 4 கோழி மார்பக ஃபில்லெட்டுகள்;

• - ரோமெய்ன் கீரையின் 2 தாள்கள்;

• - வெள்ளை ரொட்டியின் 4 துண்டுகள்;

• - ½ கப் அரைத்த பார்மேசன்;

• - இறுதியாக அரைத்த எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு;

• - 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய சுவையூட்டும் கலவை;

• - புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு;

• - 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - ½ கப் சீசர் சாலட் டிரஸ்ஸிங்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் சுவையூட்டலுடன் இணைக்கவும். சிக்கன் மார்பகத்தை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடவும்.

2

சாலட்டை இலைகளாக பிரித்து, அவற்றை கழுவி உலர வைக்கவும். இலைகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் 4 தட்டுகளில் இடுங்கள். ரொட்டியிலிருந்து மேலோட்டத்தை வெட்டி 1.5 செ.மீ பக்கத்துடன் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

3

ஒரு பாத்திரத்தில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கவும். இறைச்சி துண்டுகள் பொன்னிறமாகும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-6 நிமிடங்கள் கோழியை அதில் வறுக்கவும். அதன் பிறகு, கடாயில் இருந்து கோழியை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

4

பட்டாசுகளை தயாரிக்க, மீதமுள்ள வெண்ணெயை ஒரு கடாயில் சூடாக்கி, க்யூப்ஸ் ரொட்டி மற்றும் வறுக்கவும், 3-4 நிமிடங்கள் அடிக்கடி கிளறி, ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை.

5

கோழியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். கீரையை சாஸில் ஊற்றி மெதுவாக கலக்கவும். மேல் சூடான கோழி, பட்டாசு மற்றும் அரைத்த பார்மேசன் மீது வைக்கவும். ருசித்து பரிமாற வேண்டிய பருவம்.