புளுபெர்ரி கிரீம் ஜெல்லி

புளுபெர்ரி கிரீம் ஜெல்லி சுவையாக இருக்கும்! அதன் அமைப்பில், இனிப்பு மசித்துவை நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை - ஒரு விருந்தில் எதுவும் இல்லை. எனவே, இனிப்பு ஜெல்லி என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் புதிய மற்றும் உறைந்த அவுரிநெல்லிகளை எடுக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

ஆறு கிண்ணங்களில்:
- அவுரிநெல்லிகள் - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- நடுத்தர கொழுப்பு கிரீம் - 380 மில்லிலிட்டர்கள்;
- சர்க்கரை - 130 கிராம்;
- நீர் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்;
- ஜெலட்டின் - 3 டீஸ்பூன்.

வழிமுறை கையேடு

ஜெலட்டின் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். ப்ளெண்டர் கிண்ணத்தில் அவுரிநெல்லிகளை வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை நறுக்கவும். மென்மையான நிலைத்தன்மையைப் பெற நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் வெகுஜனத்தைத் துடைக்கலாம்.

கிரீம் சர்க்கரையுடன் கலந்து, அடுப்பில் வைக்கவும், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் கொதிக்க வைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, வீங்கிய ஜெலட்டின் சேர்த்து, அது முழுமையாகக் கரைக்கும் வரை கிளறவும்.