வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவை லேசான கடி, சத்தான உணவு அல்லது நேர்த்தியான இனிப்புக்கு சரியான இரட்டையர். இது பசியைப் பூர்த்தி செய்ய போதுமான அளவு திருப்தி அளிக்கிறது, மேலும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. முழு காலை உணவு, மதிய உணவு, பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவிற்கான தயாரிப்புகளின் அற்புதமான தேர்வு இது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வாழைப்பழம் மற்றும் பெர்ரி டயட் ஸ்மூத்தி
தேவையான பொருட்கள்
- 1 டீஸ்பூன். புதிய பெர்ரி (கருப்பட்டி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, கருப்பட்டி, ராஸ்பெர்ரி, செர்ரி போன்றவை);
- 1 வாழைப்பழம்;
- 1 டீஸ்பூன். குறைந்த கொழுப்பு குடி தயிர்.
ராஸ்பெர்ரி அல்லது ப்ளாக்பெர்ரிகளில் இருந்து பெர்ரி ப்யூரியை ஒரு மெஷ் சல்லடை மூலம் துடைப்பது நல்லது, இதனால் மிருதுவானது "தானியமாக" மாறாது.
பெர்ரிகளை துவைக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு மீது உலர. அவற்றை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு ஒரு மிருதுவாக அரைக்கவும். க்யூப்ஸாக வெட்டிய பின், ஒரு வாழைப்பழத்துடன் இதைச் செய்யுங்கள். இரண்டு பழ வெகுஜனங்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து குளிர்ந்த தயிரில் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு கரண்டியால் கிளறி 2-3 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள், பின்னர் அடித்து, ஒரு காக்டெய்லுக்கான பிளெண்டர் முனை மாற்றவும். மிருதுவாக்கிகள் இரண்டு உயரமான கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, லேசான சிற்றுண்டாக பரிமாறவும்.
வாழைப்பழம் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் ஓட்ஸ் பை
தேவையான பொருட்கள்
- 2 வாழைப்பழங்கள்;
- 1 டீஸ்பூன். புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி;
- 1 டீஸ்பூன். சிறிய ஓட்ஸ்;
- 1 டீஸ்பூன். பால்;
- 1 கோழி முட்டை;
- 3 தேக்கரண்டி திரவ தேன்;
- 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
- 0.5 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1 தேக்கரண்டி. தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின்.
வாழைப்பழங்களை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி படலத்தால் மூடப்பட்ட ஒரு வட்ட பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் புதிய அல்லது கரைந்த பெர்ரிகளை அரை பரிமாறினால் மூடி வைக்கவும். ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை கொண்ட பருவம், 1 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். தேன், இரண்டாவது தாள் படலத்தால் மூடி, 190oC க்கு 15 நிமிடங்கள் முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
செதில்களாக, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து வேகவைத்த பழங்களை அகற்றி, வெள்ளி காகிதத்தை அகற்றி, உலர்ந்த கலவையுடன் சூடான பெர்ரிகளை தெளிக்கவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில் முட்டையை பால், வெண்ணிலா, 2 டீஸ்பூன் கொண்டு அடிக்கவும். தேன் மற்றும் அச்சுக்குள் ஊற்றவும், ஓட்ஸை சமமாக ஊற வைக்க முயற்சிக்கவும். மீதமுள்ள பெர்ரிகளை மேலே வைத்து 30-40 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட வேண்டும். ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அதைத் தூவி முக்கோணங்களாக வெட்டவும்.