உங்கள் சமையலறையில் காலிஃபிளவர்

காலிஃபிளவர் ஒரு சுவையான வகை முட்டைக்கோசு. கூடுதலாக, இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தயாரிப்பு ஆகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

வாங்கும் போது, ​​முட்டைக்கோசின் சுத்தமான, திடமான தலைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சில பல்பொருள் அங்காடிகள் மஞ்சரிகளை தனித்தனியாக விற்கின்றன. அவை ஒரு வாரத்திற்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படக்கூடாது.

2

வெப்ப சிகிச்சைக்கான தயாரிப்பு. வெளிப்புற இலைகள் மற்றும் மையத்தை அகற்றவும். இருண்ட அனைத்து பகுதிகளையும் துண்டிக்கவும். முட்டைக்கோஸை நன்கு துவைக்கவும். மஞ்சரிகளை துண்டிக்கவும். தண்டு எறியுங்கள்.

3

ஒரு ஜோடிக்கு. மஞ்சரிகளை இரட்டை கொதிகலனில் வைக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மிருதுவாக இருக்கும் வரை 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

4

சமையல். மஞ்சரிகளை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் குறைக்கவும். மூடி மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்த பிறகு, மீண்டும் மூடி 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

5

மைக்ரோவேவில். மைக்ரோவேவில் மஞ்சரிகளை வைத்து 1/4 கப் தண்ணீர் ஊற்றவும். ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க விளிம்பிலிருந்து 5 செ.மீ. அதிகபட்சமாக 12-14 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் சமைக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

காலிஃபிளவர் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு மற்றும் அதிக எடையுடன் போராடுபவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.