பஃப் பேஸ்ட்ரியில் கன்று நாக்கு அடைத்த

பஃப் பேஸ்ட்ரியில் சுடப்பட்ட அடைத்த வியல் நாக்குகளின் சிறந்த பசியை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். இது போதுமான வேகத்தில் சமைக்கிறது மற்றும் விரைவாக சுடுகிறது. இந்த பசி எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும், நிச்சயமாக, விருந்தினர்களை ஈர்க்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 கன்று நாக்குகள்;
• பஃப் பேஸ்ட்ரியின் 4 கீற்றுகள்;
• 250 கிராம் காடு காளான்கள்;
• 2 கீரை
• எந்த கீரைகள்;
• sorrel;
• 1 டீஸ்பூன். l வேர்கள்
• allspice;
• வளைகுடா இலைகள்;
• வறட்சியான தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி விருப்பமானது;
• சுவையூட்டலின் 2 பிஞ்சுகள்;
• 2 டீஸ்பூன். l மென்மையான சீஸ்;
• 2 டீஸ்பூன். l புளிப்பு கிரீம்;
• 2 டீஸ்பூன். l பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• சுவைக்க உப்பு.

சமையல்:

1. நாக்குகளை கழுவி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றவும். அவர்களுக்கு தைம், ரோஸ்மேரி, மசாலா, உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலைகள் சேர்க்கவும். இதையெல்லாம் ஒரு அடுப்பில் வைத்து சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். சமையல் செயல்முறை, ஒரு விதியாக, ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் நீடிக்காது.
2. சூடான நீரிலிருந்து தயாராக இருக்கும் நாக்குகளை அகற்றி, குளிர்ச்சியாக நீக்கி சுத்தம் செய்யுங்கள்.
3. நாக்குகளில் உள்ள துளைகளை வெட்டி, சிறிது இறைச்சியை வெட்டிய பின் ஒரு வகையான படகு கிடைக்கும். சோரல், மூலிகைகள், கீரை மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் ஒவ்வொரு படகையும் அடைக்கவும்.
4. காட்டு காளான்களுடன் வெங்காயத்தை நறுக்கி வறுக்கவும்.
5. பேக்கிங் தாளை உணவு காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
6. மாவை நீக்கி 4 சம கீற்றுகளாக பிரிக்கவும். தட்டையான பேக்கிங் தாளில் இரண்டு கீற்றுகளை வைத்து காளான் வறுத்தலுடன் தெளிக்கவும்.
7. காளான்களின் மேல் அடைத்த படகு நாக்குகளை வைத்து மீண்டும் வறுத்த காளான்களுடன் தெளிக்கவும்.
8. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் மென்மையான சீஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பச்சை நிரப்புதலின் மேல் நாக்குகளில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ்.
9. ஒவ்வொரு நாக்கையும் ஒரு தாள் மாவுடன் மூடி, விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாவை கிரீஸ் செய்யவும்.
10. 190 டிகிரிக்கு சூடாக, அடுப்பில் 20-30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாளை அனுப்பவும். வாணலின் உள்ளடக்கங்களை தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒவ்வொரு அடுப்புக்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் இருப்பதால், பேக்கிங் நேரம் தோராயமானது என்பதை நினைவில் கொள்க.
11. அடுப்பிலிருந்து வியல் நாக்குகளை அகற்றி, சிறிது குளிர்ந்து துண்டுகளாக வெட்டவும் (ரோல் போன்றவை). கீரைகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.