அதன் அசாதாரணத்தால் நிச்சயமாக உங்களை மகிழ்விக்கும் ஒரு டிஷ். இது துரித உணவு பிரியர்களுக்கும் பரிசோதனை செய்ய விரும்புவோருக்கும் ஈர்க்கும். ஒரு சிறிய கற்பனை, கொஞ்சம் பொறுமை, செய்முறையை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது - மற்றும் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான ஹாம்பர்கர் உங்கள் அட்டவணையில் தோன்றும்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- -1 டீஸ்பூன். (250 மில்லி) வேகவைத்த பீன்ஸ்
- -150 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (உங்கள் விருப்பப்படி - கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கலப்பு)
- -1 கோழி முட்டை
- 1/2 வெங்காயத்தின் தலை
- பூண்டு -2 கிராம்பு
- -1 டீஸ்பூன். l நறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் துண்டுடன் (ரொட்டிக்கு)
- - சுவைக்க சுவையூட்டும்
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்
- - உங்கள் சுவைக்காக தயாரிப்புகளை நிரப்புதல் - ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், பச்சை சாலட், தக்காளி, வெங்காயம், கெட்ச்அப் போன்றவை.
வழிமுறை கையேடு
1
பீன்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் உப்பு சேர்க்காத தண்ணீரில் மென்மையாக சமைக்கவும். ஒரு கலப்பான் கொண்டு குளிர்.
2
பீன்ஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றை அரைத்து, அவற்றை சுவையூட்டிகள், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் இணைக்கவும். முட்டையை கலவையில் செலுத்தி நன்கு கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் தனியாக விடவும்.
3
ஒரு கிண்ணத்தில் ஓட்மீல் ரொட்டியை (அல்லது ஒரு ஆயத்த ஒன்றை) ஊற்றி, ஈரமான கைகளால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கி, அவற்றை ஒரு ரொட்டியில் உருட்டவும், தட்டையாகவும், அவை ஹாம்பர்கர்களில் பயன்படுத்தப்படும் கட்லட்களைப் போல இருக்கும்.
4
எங்கள் பஜ்ஜியை சூடான வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, மேலும் 3 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும்.
5
குளிர், உங்கள் குடும்பத்தின் சுவைக்கு பர்கர்களை சேகரித்து மகிழுங்கள்!