இது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் ஒரு வார்த்தையை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்! வெண்ணெய், மிருதுவான க்ரூட்டன்ஸ் மற்றும் மென்மையான, மென்மையான வெங்காயத்தின் ஒப்பிடமுடியாத நறுமணம் … பிரஞ்சு வெங்காய சூப் உண்மையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
இப்போது சொல்வோர்: "கட்டணம், உங்கள் வில்லை நாங்கள் விரும்பவில்லை" என்று முடிவுகளுக்கு விரைந்து செல்ல வேண்டாம்.
இந்த செய்முறையைக் கற்றுக்கொண்ட பிறகு, அதைப் பற்றிய உங்கள் எண்ணத்தை மாற்ற உங்களுக்கு ஒரு முறை வாய்ப்பு உள்ளது.
நிதானமாக பிரஞ்சு வெங்காய சூப்பின் ரகசியம். மெதுவான இயக்கத்தில், முழுமையாகவும் மெதுவாகவும் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் செய்வீர்கள்.
எனவே, நீங்கள் தயாரா? பின்னர் செல்லலாம், அல்லது மாறாக, வலம் வருவோம்.
ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- நான்கு நடுத்தர வெங்காயம்;
- 125 கிராம் எண்ணெய்;
- கடினமான பாலாடைக்கட்டி நடுத்தர தலை;
- க்ரூட்டன்கள்.
நான்கு சேவைகளுக்கு இது போதுமானது. எல்லாம், நிச்சயமாக, நீங்கள் எவ்வளவு பசியாக இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து உறவினர் என்றாலும்.
வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும், சரியான அளவு எண்ணெயை கண்ணால் எடுத்து முழு வெப்பத்தையும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு மூடி கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்க வைக்கவும்.
+
=
இந்த தயாரிப்பு முறையால், அனைத்து வெங்காய பயன்பாடுகளும் - கொந்தளிப்பானவை, உள்ளே இருக்கும், ஒன்று கூட தப்பிக்காது.
நறுமணம் என்னவாக இருக்கும், ம்ம்ம்ம்ம்ம் ….
உறவினர்கள் அனைவரும் ஓடி வருவார்கள்!
இதற்கிடையில், வெங்காயம், எண்ணெயுடன் கலந்து, தணிக்கும் போது, க்ரூட்டன்களுக்குச் செல்லுங்கள்.
நிச்சயமாக, உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த நேரம் இருந்தால், அவற்றை நீங்கள் கடையில் வாங்கலாம்.
ஆனால் அதை நீங்களே சமைப்பது நல்லது.
ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் வறுக்கவும்.
வீட்டில் ஒரு டோஸ்டர் இருந்தால், நீங்கள் அவரது உதவியை நாடலாம் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். இது அதிகம் விரும்பும் ஒருவர், விரும்பும் ஒருவர்.
க்ரூட்டன்கள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, பாலாடைக்கட்டி மீது நன்றாக அரைக்கவும், அது ஒதுக்கி வைக்கப்படும் வரை, உங்கள் “மிகச்சிறந்த மணிநேரத்திற்கு” காத்திருக்கவும்.
இதற்கிடையில், வெங்காயம் ஏற்கனவே கவனிக்கத்தக்க வகையில் மென்மையாக்கப்பட்டு, கேரமல் ஒளி நிழல்களுடன் வளைந்து கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
இப்போது வளைகுடா இலைகளுடன் பான், உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவத்தில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
மேலும் இருபது நிமிடங்களுக்கு - அதன் உச்சக்கட்டத்தை அடைய.
க்ளைமாக்ஸ் நெருங்கிவிட்டது!
ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, சூப்பை அணைத்து, தட்டுகளில் ஊற்றவும்.
இங்கே தங்க க்ரூட்டன்கள் இப்போது வந்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், ஒரு தட்டில் மேலே போட்டு, அடுப்பில் இரண்டு நிமிடங்கள் அனுப்பவும், இதனால் சீஸ் உருக நேரம் கிடைக்கும்.
இசைக்குழு டிரம் ரோல்!
மிருதுவான க்ரூட்டன்களுடன் சுவையான, மென்மையான, மென்மையான, கிரீமி வெங்காய சூப் தயார்!
இது வேடிக்கையாக இருக்க, ஒரு கரண்டியால் மட்டுமே ஆயுதமாக உள்ளது.
பான் பசி!