சமையல் வசந்த வெண்ணெய் மற்றும் செலரி சாலட்

வெண்ணெய் மற்றும் செலரி ஆகியவை உணவின் முக்கிய கூறுகள். மீன் மற்றும் கடல் உணவை சாப்பிடாதவர்களுக்கு வெண்ணெய் பழம் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். வைட்டமின்கள் ஏ, டி மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களுடன் நிறைவுற்றது. பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இரத்த லிப்பிடுகள் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. தேனுடன் இணைந்து செலரி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, தொனியை மேம்படுத்துகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. வெண்ணெய் பழங்களின் ஸ்பிரிங் சாலட், தேன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் செலரி - வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியம். இந்த சாலட்டை தவறாமல் பயன்படுத்துவதால் தோல் வயதைத் தடுக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பெரிய வெண்ணெய்;

• - ஒரு பெரிய வெள்ளரி;

• - பெரிய தக்காளி;

• - செலரி தண்டு;

• - எலுமிச்சை;

• - சுவைக்க கீரைகள்;

• - தேன்;

• - 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்;

• - 1 தேக்கரண்டி மது வினிகர்;

• - வெவ்வேறு மிளகுத்தூள் கலவை;

• - 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

வெள்ளரிக்காயை தோலில் இருந்து உரிக்கவும். நறுக்கு. நறுக்கிய வெள்ளரிக்காயை ஒரு கோப்பையில் அனுப்பவும். தக்காளியை டைஸ் செய்யவும். வெள்ளரிக்காயில் சேர்க்கவும். செலரி தண்டு நன்றாக நறுக்கி, வெள்ளரி மற்றும் தக்காளிக்கு அனுப்பவும்.

2

வெண்ணெய் பழத்தை இரண்டு பகுதிகளாக பிரித்து, கல்லை அகற்றவும். கூழ் அகற்றவும். பழத்தை டைஸ் செய்து எலுமிச்சை தெளிக்கவும்.

3

சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார். ஒயின் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு சீரான கலவையில் நன்கு அடிக்கவும். உங்கள் சுவைக்கு மிளகுத்தூள் கலவையை சேர்க்கவும். காரமான சாஸுடன் சாலட் சீசன்.

4

சாலட்டில் நறுக்கிய கீரைகளைச் சேர்த்து, கிளறவும். பரிமாறும் தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்து பரிமாறவும். ஒளி, டயட் சாலட் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சாலட் சேவை செய்வதற்கு முன் கண்டிப்பாக பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். வெண்ணெய் நிறத்தை வைத்திருக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.