இந்த சன்னி மத்திய தரைக்கடல் செய்முறையில், ஒரு மெல்லிய மிருதுவான ஃபிலோ மாவை இனிப்பு அரிசி நிரப்புவதைத் தழுவுகிறது … நீங்கள் அலட்சியமாக இருக்க மாட்டீர்கள்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - சிறிய அரிசி 65 கிராம்;
- - 25 கிராம் சர்க்கரை;
- - 0.25 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்;
- - 0.5 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- - 100 கிராம் மாவை ஃபைலா;
- - 100 கிராம் தேன்;
- - துண்டுகளை வறுக்கவும், தடவவும் ஆலிவ் எண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
அரிசி சமைக்கும் வரை வேகவைத்து முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் கலக்கவும்.
2
ஃபிலோ மாவை முழுவதுமாக கரைக்கவும் (இல்லையெனில் தாள்கள் கிழிந்து விடும்) மற்றும் விரிவடையும். 3 தாள்களைப் பிரித்து ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கி வைக்கவும். 5 செ.மீ அகலத்தை அளவிடவும், கத்தரிக்கோலால் ஒரு துண்டுகளை துண்டிக்கவும், மீதமுள்ள மாவை ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும், இல்லையெனில் அது உலர்ந்து போகும்.
3
ஆலிவ் எண்ணெயை நன்கு துடைக்கவும். துண்டு விளிம்பில், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு முக்கோணத்தில் உருட்டவும். மாவை முடியும் வரை செயல்முறை செய்யவும்.
4
ஒரு தடவப்பட்ட கடாயை சூடாக்கி, பழுப்பு நிறத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். மேலும் அவற்றை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து அடுப்பில் சுடலாம். அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் வைக்கவும். தேனுடன் தண்ணீர் ஊற்றி பரிமாறவும். பான் பசி!