கிரேக்க சாலட் ஹெல்லாஸ்

கிரேக்க சாலட் "ஹெல்லாஸ்" முக்கியமாக காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், விரும்பினால், அதற்கு கூடுதல் மூலப்பொருளை நீங்கள் சேர்க்கலாம் - மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஹாம் அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சி.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2 வெள்ளரிகள்

• - 2 தக்காளி

• - 2 சிறிய மணி மிளகுத்தூள்

• - சிவப்பு வெங்காயத்தின் 1 தலை

• - ஆலிவ்

• - எலுமிச்சை சாறு

• - உப்பு

• - கருப்பு தரையில் மிளகு

• - பூண்டு 3 கிராம்பு

• - ஆலிவ் எண்ணெய்

• - ஃபெட்டா சீஸ்

வழிமுறை கையேடு

1

பெல் மிளகு மெல்லிய கீற்றுகளாகவும், தக்காளியை துண்டுகளாகவும், வெள்ளரிகளை துண்டுகளாகவும் வெட்டவும். புதிய மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுகளை நன்கு அரைக்கவும்.

2

சிவப்பு வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். ஃபெட்டா சீஸ் சிறிய சதுரங்களாக வெட்டப்படலாம் அல்லது சிறிய பந்துகளாக உருட்டலாம். சாலட் கிண்ணத்தில் வெங்காயம், வெள்ளரிகள், தக்காளி, பெல் பெப்பர்ஸ், ஆலிவ், ஃபெட்டா ஆகியவற்றை வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

3

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காய்கறி கலவையை சீசன் செய்யவும். நீங்கள் விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் டிஷ் மீது ஹாம் சேர்க்கலாம். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு சிறிய சுவை கொடுக்க டிஷ் மீது எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய அளவு தெளிக்கவும்.