துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய க்ரூட்டன்ஸ்

க்ரூட்டன்களுக்கான ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த செய்முறையின் படி சமைக்கப்படும், அவர்கள் ஒரு காலை சாண்ட்விச்சிற்கு மாற்றாக ஒரு பாட்டியுடன் பணியாற்றலாம். ஒருபுறம் இறைச்சியின் மணம் அடுக்கு இருக்கும், மறுபுறம் - ஒரு வறுத்த மிருதுவான. நடுவில் இறைச்சி சாற்றில் ஊறவைத்த கூழ் இருக்கும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் க்ரூட்டன்களை எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும் என்பதை இன்னும் விரிவாக ஆராய்வோம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பால் அல்லது நீர் - 2 டீஸ்பூன்.;

• - முட்டை - 1 பிசி;

• - வெண்ணெய் - 30 கிராம்;

• - தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.;

• - ரொட்டி - 6 துண்டுகள்;

• - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

திணிப்பு மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், அதில் குளிர்ந்த நீரைச் சேர்க்கவும். பின்னர் அது மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் - அதுதான் உங்களுக்குத் தேவை. ரொட்டியிலிருந்து துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தில், 3 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைத்து கவனமாக சமன் செய்யுங்கள்.

2

ரொட்டியின் வெண்ணெய் துண்டுகளை 4 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், பின்னர் திணிப்பு நன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். பின்னர், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பால் மற்றும் முட்டையை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.

3

ஒரு கடாயில் ஒரு நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகளை கீழே வைக்கவும். ஒரு சிறிய முட்டை வெகுஜனத்தின் மேல் ஊற்றவும், முழு மேற்பரப்பிலும் பரவுகிறது. 1 முட்டை, பாலுடன் நீர்த்த, 12 டோஸ்டுகளுக்கு போதுமானதாக இருக்கலாம்.

4

இறைச்சி பக்கத்தை 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வறுத்த மேலோடு தோன்றும்போது, ​​துண்டுகளைத் திருப்பி, பொன்னிறமாகும் வரை மற்றொரு 1.5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

5

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் தயாரான க்ரூட்டன்கள் உடனடியாக மேசையில் பரிமாறப்பட வேண்டும், சூடாக இருக்கும். பால், காபி, தேநீர், காம்போட் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.