குக்கீகளை வேகமாக உருவாக்குவது எப்படி

ருசிக்க வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளை வாங்கியதை ஒப்பிட முடியாது. இருப்பினும், பல இல்லத்தரசிகள் நீண்ட மற்றும் சிக்கலான சமையல் செயல்முறையால் நிறுத்தப்படுகிறார்கள். ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, குக்கீகள், மாவை பிசைவது முதல் முடிக்கப்பட்ட பொருளை மேசைக்கு வழங்குவது வரை அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • விரைவான குறுக்குவழி குக்கீகளுக்கு:
  • - 125 கிராம் வெண்ணெய்;
  • - 0.5 கப் சர்க்கரை;
  • - 1 கிளாஸ் மாவு;
  • - ருசிக்க தூள் சர்க்கரை.
  • விரைவான ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கு:
  • - ஹெர்குலஸின் 3 கண்ணாடி "கூடுதல்";
  • - 200 கிராம் வெண்ணெய்;
  • - 1 கிளாஸ் சர்க்கரை;
  • - 2 முட்டை;
  • - 1.5 கப் மாவு;
  • - 1 தேக்கரண்டி சோடா;
  • - 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு.
  • விரைவான பிஸ்கட் குக்கீகளுக்கு:
  • - 1 கிளாஸ் மாவு;
  • - 1 கிளாஸ் சர்க்கரை;
  • - 3 முட்டை.
  • விரைவான சீஸ் பிஸ்கட்டுகளுக்கு:
  • - 2 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கேக்குகள்;
  • - 1 முட்டை;
  • - 0.5 கப் சர்க்கரை;
  • - 2 கப் மாவு;
  • - 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்

மென்மையாகும் வரை மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை மிக்சியுடன் அடிக்கவும். சலித்த மாவு சேர்த்து மாவை நன்கு கலக்கவும். இது போதுமான அளவு பிளாஸ்டிக் மற்றும் கைகளுக்கு ஒட்டாமல் இருக்க வேண்டும்.

2

1 செ.மீ தடிமனான அடுக்கில் பூசப்பட்ட ஒரு பலகையில் மாவை உருட்டவும். புள்ளிவிவரங்களை அச்சுகளால் வெட்டுங்கள் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும். குக்கீகளை ஒரு பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், 5-10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். +180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு சூடான அடுப்பில் குக்கீகளை பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

3

விரைவான ஓட்மீல் குக்கீகள்

உருகிய வெண்ணெய், முட்டை, சர்க்கரை, சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் கலக்கவும். பின்னர் ஓட்ஸ் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மாவை நன்கு பிசையவும். முடிக்கப்பட்ட மாவை 4 செ.மீ க்கும் அதிகமான விட்டம் கொண்ட பந்துகளாக உருட்டவும், பின்னர் பந்துகளை கேக்குகளின் வடிவத்தை கொடுக்க சிறிது கீழே அழுத்தவும்.

4

அடுப்பை +180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். குக்கீகளை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும், அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் கேக்கை 10 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு குளிர்ந்து பாத்திரத்தில் இருந்து அகற்றவும்.

5

விரைவான பிஸ்கட் குக்கீ

மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் தேய்த்து, வெள்ளையர்களை வலுவான வெள்ளை நுரையில் அடித்துக்கொள்ளுங்கள். பிரித்த மாவுடன் மஞ்சள் கருவை இணைக்கவும். பின்னர் புரதங்களைச் சேர்த்து, மாவை ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக பிசைந்து கீழே இருந்து இயக்கவும்.

6

ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு மாவை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் சிறிய பகுதிகளில் பரப்பவும். +180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு முன் சூடாக்கப்படும் வரை 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

7

விரைவான சீஸ் குக்கீகள்

முன் உறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு grater மீது தட்டி. சர்க்கரை, முட்டை, பேக்கிங் பவுடர் அல்லது வினிகருடன் சேர்த்து வினிகர் சேர்க்கவும். மாவில் ஊற்றி மாவை நன்கு பிசையவும்.

8

7 மிமீக்கு மிகாமல் தடிமன் கொண்ட ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் மாவை உருட்டவும். புள்ளிவிவரங்களை வெட்டி பேக்கிங் பேப்பரில் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். +200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடான அடுப்பில் குக்கீகளை 10-15 நிமிடங்கள் தங்க மஞ்சள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

வெண்ணெய் சீஸ் குக்கீகள்

• விரைவான சீஸ் குக்கீகள்
• குக்கீகளை வேகமாக உருவாக்குவது எப்படி