அவசரமாக குக்கீகளை சுடுவது எப்படி

மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கவர்ச்சியான, மென்மையான குக்கீ. இது உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் அதன் மென்மையான, மிருதுவான சுவையுடன் மகிழ்ச்சி அளிக்கும். காலை உணவு, காபி அல்லது தேநீருக்கான சிறந்த யோசனை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டை - 2 பிசிக்கள்.;

• - வெண்ணெயை - 200 கிராம்;

• - மாவு - 200 கிராம்;

• - வெண்ணிலின் - 0.5 தேக்கரண்டி;

• - சர்க்கரை - 150 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

நாங்கள் 200 சி க்கு அடுப்பை இயக்குகிறோம், அடுப்பு வெப்பமடையும் போது, ​​மாவை பிசையவும்.

ஒரு கோப்பையில் 2 முட்டைகளை ஓட்டுங்கள், 150 கிராம் சேர்க்கவும். சர்க்கரை மற்றும் பசுமையான நுரை உருவாகும் வரை மிக்சியுடன் அடித்துக்கொள்ளுங்கள் (மிக்சர் இல்லாத எவரையும் துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி மூலம் அடிக்கலாம்). இதன் விளைவாக பசுமையான வெகுஜனத்திற்கு வெண்ணிலின், உருகிய வெண்ணெயை, கலக்கவும்.

2

பிரித்த மாவைச் சேர்க்கவும் (ஆக்ஸிஜனால் வளப்படுத்த மாவு சலிக்க மறக்காதீர்கள்).

3

முட்கரண்டியின் தொடக்கத்துடன் மாவை பிசைந்து, பின்னர் மாவை மேசையில் வைத்து சுத்தமான கைகளால் பிசையவும். மாவை மென்மையான, மீள் மாற வேண்டும்.

4

பின்னர் மாவை 2 அல்லது 4 பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு பகுதியையும் மாறி மாறி 3-4 மி.மீ. மெல்லியதாக உருட்டப்பட்டால், அது உலர்ந்ததாக மாறும். நாங்கள் ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு அச்சுகளை கசக்கி, முன்பு சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம்.

5

Preheated அடுப்பில் வாணலியை வைத்து, 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். குக்கீகளை உலர்த்தாமல் இருக்க நேரத்தைக் கண்காணிக்கவும்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் பேக்கிங் தாளை நீட்டி, குக்கீகளை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றுவோம், நீங்கள் குக்கீகளை தூள் சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். விருந்தினர்களை தேநீர் குடிக்க அழைக்கிறோம்.