ஏராளமான கேக் ஒரு கூடை சுடுவது எப்படி

வானவில்லின் அனைத்து வண்ணங்களின் பிரகாசமான மகிழ்ச்சியான பழங்கள் மற்றும் ஒரு ஒளி பிஸ்கட் ஆகியவை எந்தவொரு கேக்கையும் ஒரு தலைசிறந்த படைப்பாக மாற்றக்கூடிய சுவைகளின் சிறந்த கலவையாகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• அடிப்படைகளுக்கு:

• - 4 ஆயத்த பிஸ்கட் கேக்குகள்
• பிஸ்கட்டுக்கு:

• - 5 முட்டை;

• 125 கிராம் மாவு;

• - 8 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்;

• - வெண்ணிலா;

• 0.5 கப் சர்க்கரை
• புளிப்பு கிரீம்:

• - 1 கிலோ புளிப்பு கிரீம் (25%);

• - 1 கப் சர்க்கரை
• நிரப்புவதற்கு:

• - 70 கிராம் கொடிமுந்திரி;

• - 50 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்
• அலங்காரத்திற்கான கிரீம்:

• - 3 அணில்;

• - 235 கிராம் சர்க்கரை;

• - 85 கிராம் தண்ணீர்;

• - சிட்ரிக் அமிலத்தின் 1/3 டீஸ்பூன்;

• - 1-2 தேக்கரண்டி கோகோ;

• - திராட்சை, ஆப்பிள், பேரிக்காய், பெர்ரி (அலங்காரத்திற்கு);

• - கேக்கிற்கு ஜெல்லி 2 சாச்செட்டுகள்

வழிமுறை கையேடு

1

நிரப்புவதற்கு, கொடிமுந்திரி ஊறவைத்து, பின்னர் இறுதியாக நறுக்கவும். உரிக்கப்பட்ட கொட்டைகளை உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும், பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கொடிமுந்திரி கலக்கவும்.

2

கிரீம், 2-3 அடுக்குகளில் ஈரமான துணி கொண்டு சல்லடை மூடி. ஒரு கடாயில் அமைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் போட்டு ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும். மோர் வாணலியில் வடிகிறது, மற்றும் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் சல்லடையில் உள்ளது.

3

அரை புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரையுடன் கலந்து, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை விடவும். பின்னர் மீதமுள்ளவற்றுடன் இணைக்கவும், மென்மையான வரை துடைக்கவும். கிரீம் மிகவும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

4

இந்த வழக்கில், ஆயத்த பிஸ்கட் கேக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் சுடலாம், அதே போல் எதிர்கால கூடைக்கு ஒரு கைப்பிடியும் செய்யலாம். மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, ஒரு வெள்ளை நுரையில் அடித்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

5

தொடர்ந்து அடித்து, மஞ்சள் கரு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் மாவு பிரிக்கவும். ஒரு தடவப்பட்ட டிஷ் பிஸ்கட் மாவை ஊற்றவும். சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

6

குளிர்ந்த பிஸ்கட்டை 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். ஷார்ட்கிரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து கைப்பிடியைத் தயாரிப்பது நல்லது, உடனடியாக தேவையான வடிவத்தை ஒரு வில் வடிவில் உருவாக்கி, அது ரோஸி ஆகும் வரை பேக்கிங் செய்கிறது.

7

கேக்கை சேகரிக்கவும்: ஒருவருக்கொருவர் மேல் கேக்குகளை இடுங்கள், கிரீம் கொண்டு அடுக்குதல் மற்றும் நிரப்புதல். பேனாவைச் செருகவும். கேக்கை அலங்கரிக்க ஒரு கிரீம் தயாரிக்கவும். குளிர்ந்த புரதங்களை சிகரங்கள் வரை நிலையான நுரையில் அடிக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து சர்க்கரை பாகை தயாரிக்கவும்.

8

நடுத்தர வெப்பத்தில் சிரப் கொதித்தவுடன், 4 நிமிடங்கள் கண்டறிந்து, பின்னர் சிட்ரிக் அமிலத்தை அறிமுகப்படுத்துங்கள், கிளறி, சோம்பேறி குமிழ்களை மற்றொரு 3-4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் சொட்டுவதன் மூலம் தயார் நிலையில் சிரப்பை சரிபார்க்கவும்.

9

துளி அதற்கேற்ப அதன் வடிவத்தை பராமரிக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட சிரப்பை ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் புரத வெகுஜனத்தில் ஊற்றி, மிக்சியுடன் 10 நிமிடங்கள் அடிக்கத் தொடங்குங்கள், பின்னர் கோகோவை ஊற்றவும். முடிக்கப்பட்ட கிரீம், அது போலவே, மிக்சர் பிளேடுகளிலிருந்து வெளியேறி, உள்ளமைவை நன்றாக வைத்திருக்க வேண்டும்.

10

கூடை நெசவு. கிரீம் ஒரு பேஸ்ட்ரி பை அல்லது சிரிஞ்சில் வைத்து, “நெசவு” முனை உதவியுடன், முதலில் ஒருவருக்கொருவர் 3 செ.மீ தூரத்தில் செங்குத்து கோடுகளை வரையவும், பின்னர் சிறிய பக்கவாதம் கொண்ட செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் கிடைமட்ட கோடுகளை வரையவும்.

11

நட்சத்திர இணைப்பைப் பயன்படுத்தி, கூடையின் மேல் விளிம்புகளுக்கு நிழல் கொடுங்கள்.

12

குழப்பமான முறையில் ஒரு குறுகிய முனை "குழாய்" ஐப் பயன்படுத்தி, ஒரு பேனாவை வரையவும். பேக்கேஜிங் குறித்த அறிவுறுத்தல்களின்படி ஜெல்லியை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். பழங்களை கழுவவும், உலர விடவும்.

13

அனைத்து ஜெல்லி பழங்களையும் மூடி வைக்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி “கூடைக்கு” ​​மேல் பெர்ரி மற்றும் பழங்களை வைப்பதன் மூலம் ஒரு கலவையை உருவாக்கவும்.