சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி

நல்ல ஊட்டச்சத்து நல்லிணக்கம், அழகு மற்றும் சிறந்த உடல் செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமாகும். ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் பலருக்குப் பரிச்சயமானவை, ஆனால் எல்லோரும் உணவை முழுமையாக சரியான முறையில் மாற்ற முடியாது. தோல்விக்கு முக்கிய காரணம் திடீரென ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு பிரத்தியேகமாக மாறுவதற்கான முயற்சி.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான மாற்றத்திற்குத் தயாராகிறது

சரியான ஊட்டச்சத்தின் அவசியத்தைப் பற்றி சிந்திப்பது பெரும்பாலும் எந்தவொரு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் அல்லது கடுமையான உடல் பருமனுக்குப் பிறகு தொடங்குகிறது. நிலைமை பேரழிவு தரும் வரை, ஒரு நபர் எந்த நேரத்திலும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை மறுக்க முடியும் என்றும், விரைவில் அவரது உடல்நலம் மற்றும் உருவத்தை ஒழுங்காக வைக்க முடியும் என்றும் நம்புவதற்கு சாய்ந்துள்ளார். இத்தகைய நபர்கள் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான மாற்றத்தை முடிவில்லாமல் ஒத்திவைக்கிறார்கள், அல்லது திடீரென கடுமையான குறைந்த கலோரி உணவில் ஈடுபடுகிறார்கள், இது முறிவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

கூர்மையான நடவடிக்கைகளை எடுத்து அவசர முடிவுகளை எடுக்க தேவையில்லை. நீங்கள், ஒரு கண்ணாடியில் உங்களைப் பார்த்திருந்தால் அல்லது மருத்துவ பதிவின் தடிமன் குறித்து திகிலடைந்திருந்தால், தேவையான நடவடிக்கைகளை எடுக்க உறுதியாக முடிவு செய்திருந்தால், இருக்கும் உணவை பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும். பல நாட்களுக்கு, ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் சாப்பிடும் மற்றும் குடிக்கும் அனைத்தையும் உணவு நாட்குறிப்பில் எழுதுங்கள். உங்கள் குறிப்புகளை பகுப்பாய்வு செய்து தீங்கு விளைவிக்கும் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கொடியிடுங்கள். இவை கொழுப்பு உணவுகள், எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சர்க்கரை, மாவு, குளிர்பானம், தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்), பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், தொத்திறைச்சி, துரித உணவு போன்றவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகள்.

பின்னர், தீங்கு விளைவிக்கும் ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் அடுத்ததாக, மிகவும் பயனுள்ள மாற்றீட்டை எழுதுங்கள்: இனிப்புகளை உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்கள், வாங்கிய எலுமிச்சைப் பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காம்போட்கள் மற்றும் பழ பானங்கள், முழு தானிய ரொட்டிகளுடன் மஃபின்கள், வேகவைத்த வியல் அல்லது கோழி மார்பகத்துடன் சாஸேஜ்கள் ஆகியவற்றை மாற்றலாம்.

மாற்று உணவுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கவும், தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து அவ்வப்போது ஏதாவது ஒன்றை அனுமதிக்கவும். ஆரோக்கியமானவற்றுக்கு ஆதரவாக தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீங்கள் அமைதியாக மறுக்கும்போது ஆயத்த கட்டம் முடிவடையும்.

சரியான சமையல்

ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து தரமான தயாரிப்புகளை மட்டுமல்ல, அவற்றின் சரியான தயாரிப்பையும் உள்ளடக்கியது. இனிமேல், வறுக்கவும், புகைபிடிக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும், அனைத்து பொருட்களையும் வேகவைக்கவும், குண்டு, சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது கிரில் செய்யவும் மறந்து விடுங்கள். கூடுதலாக, ஒரு நாள் 500-800 கிராம் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். உணவில் சாலடுகள் அவசியம் இருக்க வேண்டும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - இயற்கை தயிர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பருவகால காய்கறிகளிலிருந்து.

சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுவதற்கு மிகவும் பயனுள்ள சாதனம் இரட்டை கொதிகலன் ஆகும். அதன் உதவியுடன், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை முடிந்தவரை தக்க வைத்துக் கொண்ட பல ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை நீங்கள் சமைக்கலாம். சமையலறையில், படலம், ஸ்லீவ்ஸ் மற்றும் பேக்கிங் பைகள், எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று அனுமதிக்கும் அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட உணவுகள், உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உகந்த உணவு

உடலுக்கு மிகவும் உகந்தது பின்னம் ஊட்டச்சத்து. இது செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சாப்பிடுங்கள். கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் (தானியங்கள், பழங்கள்) 14 மணி நேரம் வரை சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது - அவை உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தரும். பிற்பகலில், புரத உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். மாலை உணவு முடிந்தவரை எளிதாக இருக்க வேண்டும், படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்கலாம். குடி ஆட்சி - 2 லிட்டர் தூய நீர்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளவற்றிலிருந்து ஆரோக்கியமான சாலட் தயாரிப்பது எப்படி