பஃபே அட்டவணை கிட்டத்தட்ட ஒரு பஃபே போன்ற சேவையை குறிக்கிறது. வித்தியாசம் என்னவென்றால், முதல் வழக்கில், அட்டவணைகள் முக்கியமாக சுவருடன் ஒரு வரியில் வைக்கப்படுகின்றன, இரண்டாவதாக, அட்டவணைகளின் தீவு ஏற்பாடு மிகவும் பொதுவானது. இரண்டு பதிப்புகளிலும் உள்ள தின்பண்டங்கள் ஒரே மாதிரியானவை - இதனால் நீங்கள் ஒரு கையால் சாப்பிடலாம்.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/21/kak-organizovat-stol-bufet.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - தயாரிப்புகள்;
- - டார்ட்லெட்டுகள், ஃபோலன்ஸ், லாப நோக்கங்கள்;
- - அரிசி பெட்டிகள்;
- - skewers;
- - யாகிட்டோரிக்கு மரக் குச்சிகள்;
- - அட்டவணை;
- - உணவுகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு, கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி பயன்படுத்தத் தேவையில்லாத தின்பண்டங்களைத் தேர்வுசெய்க. உதாரணமாக, இது ஒரு பெரிய அளவிலான ஆடை இல்லாமல் காய்கறி சாலட்களாக இருக்கலாம், டார்ட்லெட்டுகளில் வைக்கப்படும் அல்லது சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். ஒரு விருப்பமாக - பகுதியளவு பஃப் சாலடுகள் "மிமோசா", "ஹெர்ரிங் ஒரு ஃபர் கோட்", "மில்லர்" பஃபே "பெட்டிகளில்" வறுத்த அரிசி காகிதத்தில். இறுதியாக, கஸ்டார்ட் மாவிலிருந்து சிறிய பன்கள் அடைக்கப்படும் சீஸ், தயிர், ஹாம் வெகுஜனங்கள் - லாபகரமானவை.
2
அனைத்து வகையான ரோல்களையும் தயார் செய்யுங்கள் - ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக அவை பஃபே அட்டவணையின் நேர்த்தியான மற்றும் அசாதாரண உணவாக கருதப்படுகின்றன. இரண்டு அஸ்பாரகஸ் தளிர்களை தண்ணீரில் போர்த்தி, அரை புகைபிடித்த ஹாமின் மெல்லிய "இதழாக" வெட்டுங்கள். பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் கேரட் கொண்டு சீஸ் துண்டுகள் ஒரு ரோல் செய்ய. புதிதாக உப்பிடப்பட்ட சால்மன் மற்றும் அன்டோனோவ் ஆப்பிள்களின் தைரியமான கலவையுடன் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.
3
சிறிய காய்கறிகளை அடைக்கவும். உதாரணமாக, செர்ரி தக்காளி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டு விழுதுடன் ஒத்துப்போகிறது, செலரி தண்டுகளை 5-7 செ.மீ நீளமுள்ள குச்சிகளாக வெட்டி மென்மையான ஊறுகாய் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கலவையுடன் அடைக்கலாம், பாதாமி பழங்களின் பகுதிகள் கோர்கோன்சோலா போன்ற பாலாடைக்கட்டிகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன.
4
கனபே சாண்ட்விச்களை உருவாக்குங்கள். கம்பு ரொட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி 6-8 அடுக்குகளின் கோடிட்ட சாண்ட்விச்கள், குறுக்காக வெட்டப்பட்டு, சறுக்கு வண்டிகள் மீது கட்டப்பட்டிருக்கின்றன. மூலம், skewers பொதுவாக ஒரு பஃபே அட்டவணைக்கு இன்றியமையாத சிறந்த கண்டுபிடிப்புகளில் ஒன்றாகும். அசல் பசியின்மை ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் மற்றும் சிறிய முத்து வெங்காயங்களுடன் வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. சறுக்குபவர்களில், சால்மன் துண்டுகள் அல்லது பலவீனமான உப்பு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட காடை முட்டைகளையும் பரிமாறலாம்.
5
சூடான உணவாக மிகவும் பிரபலமாகிவிட்ட யாகிட்டோரி கபாப்ஸை வழங்குங்கள். "ஒரு லா பஃபே" பரிமாற அவை மிகவும் வசதியானவை. இந்த கபாப்களுக்கான பொருட்களாக, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி, கோழி, மீன், கடல் உணவு மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம்.