அசல் வழியில் கோழி மற்றும் மிளகு சமைக்க எப்படி

இது ஒரு வண்ணமயமான மற்றும் குறைந்த கலோரி கோழி செய்முறையாகும். என் கருத்துப்படி, இந்த டிஷ் ஒரு பக்க டிஷ் தேவையில்லை, இனிப்பு மிளகு போதும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கோழி மார்பகம் - 600 கிராம்;

• பூண்டு - 4 கிராம்பு;

• பெரிய பெல் பெப்பர்ஸ் (சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்) - 3 பிசிக்கள்;

• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். l.;

• தேன் - 2 டீஸ்பூன். l.;

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l.;

• தரையில் மிளகு - சுவைக்க.

குளிர்ந்த நீரில் கோழி மார்பகத்தை நன்றாக துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மிளகு சிறிது. தோலை, நறுக்கி, பூண்டு சோயா சாஸ் மற்றும் தேனுடன் கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை நனைத்து, மூடி 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் அதை உப்பு செய்ய தேவையில்லை, சுவைக்கு சோயா சாஸ்.

ஆலிவ் எண்ணெயில் மரினேட் செய்யப்பட்ட ஃபில்லட்டை பொன்னிறமாகும் வரை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும் - எல்லா பக்கங்களிலும் 5 நிமிடங்கள். இனிப்பு மிளகுத்தூள், கோர், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

கோழி மார்பகத்துடன் சேர்த்து, வெப்பத்தை குறைத்து, சமைக்கும் வரை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் மூழ்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். முக்கிய விஷயம் உலரக்கூடாது, இறைச்சி தாகமாக இருக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட உணவை புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், துண்டுகளாக்கப்பட்டவை, இனிப்பு மிளகுடன் சேர்க்கலாம் - டிஷ் சுவை மிகவும் அசாதாரணமானது.