வைபர்னத்தை எவ்வாறு உயர்த்துவது

வைபர்னம் பெர்ரி ஒரு ஆரோக்கியமான, ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. வைட்டமின்களின் மதிப்பால், வைபர்னம் ரோஸ்ஷிப் மற்றும் பிளாக் கரண்டிற்கு சமம். இதில் உள்ள வைட்டமின் சி எலுமிச்சையை விட ஒன்றரை மடங்கு அதிகம், வைபர்னமில் நிறைய கரோட்டின், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், அயோடின் மற்றும் தாமிரம் உள்ளன. இந்த பெர்ரி இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, எனவே பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சைக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

ரஷ்யாவில் வேகவைத்த வைபர்னம் ஒரு விருந்தாக கருதப்பட்டது. ஒரு பெர்ரி ஊற பல வழிகள் உள்ளன.

கிளைகளிலிருந்து பெர்ரிகளை பிரிக்கவும், ஓடும் நீரில் நன்றாக துவைக்கவும், ஒரு களிமண் பானையில், ஒரு வார்ப்பிரும்பு அல்லது பற்சிப்பி வாணலியில் வைக்கவும்.

2

ஒரு பவுண்டு பெர்ரிக்கு 4 தேக்கரண்டி தேன் என்ற விகிதத்தில் தேன் சேர்க்கவும் (பெர்ரி எடையில் 1/2 மற்றும் 1/3), இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரில் நிரப்பவும், மூடியை இறுக்கமாக மூடவும்.

3

கொள்கலனை மெதுவான தீயில் வைத்து 10-12 மணி நேரம் ஊறவைக்க, அதற்கு அதிக நேரம் ஆகலாம். நிச்சயமாக, ஒரு ரஷ்ய அடுப்பில் உயர நல்லது, இது வெப்பநிலையை உகந்ததாக வைத்திருக்கிறது.

4

வேறு வழி இருக்கிறது. கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு களிமண் தொட்டியில் போட்டு, சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும், அரை கண்ணாடிக்கு மேல் இல்லை.

5

மூடியை இறுக்கமாக மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 2-3 மணி நேரம் ஊறவைத்து, பெர்ரிகளை அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். பின்னர் ஒரு பெரிய சல்லடை மூலம் வைபர்னமைத் தேய்த்து மீண்டும் பானைக்கு மாற்றவும்.

6

4 தேக்கரண்டி தேன் அல்லது 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும். இரண்டு கிளாஸ் சூடான நீரில் ஊற்றி மற்றொரு 8-10 மணி நேரம் நீராவி.

7

துண்டுகளுக்கு வேகவைத்த வைபர்னம் திணிப்பு செய்யுங்கள். ஜெல்லி சமைக்கவும். இதைச் செய்ய, ஒரு கிளாஸ் புதிய பெர்ரிகளை இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்தவும். ஸ்டார்ச் அல்லது அகர்-அகர் தூளை திரவத்தில் ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குளிர்ந்த பானம் உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன், வயிற்றுப் புண் மற்றும் டூடெனனல் புண்ணுடன் நன்றாக உதவுகிறது.

வேகவைத்த வைபர்னமுக்கு ஒரு சிறப்பியல்பு கசப்பு இல்லை, எனவே சமைக்கவும், பாதுகாக்கவும், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் சேர்க்கவும்.

8

சர்க்கரை, தேன் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து எந்தவொரு செயலாக்கமும் இல்லாமல் புதிய வைபர்னம் உட்கொள்ளலாம். அதிலிருந்து சமைக்கவும், பழச்சாறுகள். ஒரு கிளாஸ் பெர்ரி மற்றும் 100 கிராம் மக்கள் (12-16 க்யூப்ஸ்) ஒரு பிளெண்டருடன் அரைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரைக்கு மேல் சேர்க்க வேண்டாம்.

9

வைபர்னமின் பழங்கள் உணவு முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை இதய செயல்பாடுகளில் நன்மை பயக்கும், இதய சுருக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் அவை மல்டிவைட்டமின், டானிக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வைபர்னமின் பெர்ரி சுவை கசப்பானது, ஆனால் உறைந்திருப்பது புளிப்பு சுவை பெறுகிறது. மூலம், அனைத்து பெர்ரிகளிலும், வைபர்னம் என்பது கசப்பைக் கொண்டிருக்கும் ஒரே ஒன்றாகும், இது நல்ல காபி மற்றும் வலுவான தேநீருக்கு பொதுவானது. முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு பெர்ரி மென்மையாக மாறும்போது வைபர்னம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இது ஏறக்குறைய அக்டோபர் - நவம்பர் மாத இறுதியில் உள்ளது.