உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிறுத்துவதற்கான உணவு அணுகுமுறைகளுக்கான ஆங்கில சுருக்கமே DASH ஆகும், இது பொதுவாக "உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிறுத்தும் உணவு அணுகுமுறை" என்று நாம் புரிந்துகொள்கிறோம். ஒரு DASH உணவுத் திட்டத்தில் குறைந்தபட்ச கொழுப்புகள் மற்றும் சோடியம் மற்றும் அதிகபட்சமாக பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ள உணவுகளை உண்ணுதல் அடங்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
DASH திட்டம் கொழுப்புகளை வரவேற்கவில்லை மற்றும் ஏராளமான பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானிய பொருட்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், கோழி, மீன், கொட்டைகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. ஒரு சிறிய அளவு சிவப்பு இறைச்சி, சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகளை உட்கொள்வதும் சாத்தியமாகும்.
உணவுக்கு முன் அல்லது அதற்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு ஒரு பழத்தையாவது சாப்பிடுங்கள் (அதன் சொந்த சாற்றில் சேமித்து வைத்திருந்தால் கூட நீங்கள் பதிவு செய்யலாம்). நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் பழத்தை உண்ணலாம், எடுத்துக்காட்டாக, உணவுக்கு இடையில், நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது.
இரவு உணவிற்கு காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது உறுதி.
2
குறைந்தபட்சம் கொழுப்பு கொண்ட பால் பொருட்களின் மூன்று பரிமாணங்களை சாப்பிட / குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். உதாரணமாக, பால், தயிர், சீஸ்.
சிவப்பு இறைச்சியை (வியல், பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி) வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது. மீன், கோழி மற்றும் வான்கோழிக்குச் செல்வது நல்லது.
3
சைவ உணவை வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை சாப்பிடுங்கள். ஒரு சிறந்த தீர்வு அனைத்து வகையான காய்கறிகளுடன் அரிசியாக இருக்கும்.
4
முழு தானிய உணவுகளை (ரொட்டி, பாஸ்தா, தானியங்கள்) வாங்கவும்.
5
ஒரு சிறிய அளவு புதிய அல்லது உலர்ந்த பழம், புதிய காய்கறிகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், கொட்டைகள் மற்றும் பாப்கார்ன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டி சிறந்தது.