சால்மன் உப்பு செய்வதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இது எனது நண்பர்கள், உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தது. அவர் உங்களையும் விரும்புவார் என்று நம்புகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சால்மன் (வெறுமனே ட்ர out ட்) - 400 கிராம்; - கரடுமுரடான கடல் உப்பு - 1 டீஸ்பூன்; - காக்னக் - 1 டீஸ்பூன்; - எலுமிச்சை - 1 பிசி; - தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி; - புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.
வழிமுறை கையேடு
1
நாங்கள் மீனை தயார் செய்கிறோம்: ஒரு காகித துண்டுடன் கழுவவும், தலாம், உலரவும். எலுமிச்சையிலிருந்து ஒரு grater உடன் அனுபவம் நீக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
2
இதன் விளைவாக வரும் குழம்புடன் சால்மனை நன்கு தேய்த்து, ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் 8 மணி நேரம் வைக்கவும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, மீன்களை மறுபுறம் திருப்பி, மேலும் 8 மணி நேரம் விட்டுவிடுகிறோம். முடிந்தது! பான் பசி!
பயனுள்ள ஆலோசனை
ஃபில்லட்டின் தடிமன் சுமார் 1.5 செ.மீ இருக்க வேண்டும், மேலும் இருந்தால், அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட பரிந்துரைக்கிறேன்.