பல நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் இனிமையான ஆரஞ்சு கோயிண்ட்ரூ மதுபானத்தால் அடக்கப்படுகிறார்கள். பானத்தின் முக்கிய அம்சம் பழுத்த ஆரஞ்சு மற்றும் சர்க்கரையின் சுவாரஸ்யமான கலவையாகும். மதுபானம் தயாரிப்பதற்கான அசல் செய்முறையை கண்டுபிடிக்க முடியாது, ஏனெனில் இது கடுமையான நம்பிக்கையுடன் வைக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு வழியைக் கண்டுபிடித்து, இந்த பிரபலமான ஆரஞ்சு பானத்தை வீட்டிலேயே மீண்டும் செய்ய அனுமதிக்கும் பல முறைகளை உருவாக்கினர்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- -வோட்கா - 1/2 லிட்டர்,
- பழுத்த ஆரஞ்சு - 3 பிசிக்கள்.,
- -நீர் - 400 மில்லி,
- சர்க்கரை - 400 கிராம்,
- இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி.
வழிமுறை கையேடு
1
ஓடும் நீரின் கீழ் ஆரஞ்சு துவைக்க.
2
வாணலியில் 400 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும், 400 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும், மிதமான வெப்பத்தில் வைக்கவும். சிரப் எரியாமல் இருக்க கிளறவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கப்பட வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட சிரப்பை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
3
ஆரஞ்சுகளிலிருந்து மேல் தோலை (அனுபவம்) அகற்றவும். சிறிய துண்டுகளாக அனுபவம் வெட்டி அதை சர்க்கரை பாகில் மாற்றவும், கலக்கவும். இலவங்கப்பட்டை குச்சியைச் சேர்க்கவும் (உங்களுக்கு இலவங்கப்பட்டை உண்மையில் பிடிக்கவில்லை என்றால், அது இல்லாமல் மதுபானம் தயாரிக்கலாம்).
4
ஆரஞ்சு கூழ் இருந்து சாறு கசக்கி, நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற. பத்து நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விடவும்.
5
வாணலியில் ஓட்காவை ஊற்றவும். நன்றாக கலந்து, திரவ வெகுஜனத்தை ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றவும், இது ஹெர்மெட்டிகலாக மூடப்பட்டுள்ளது.
6
நாங்கள் பானத்துடன் கேனை நான்கு நாட்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் (முன்னுரிமை இருண்ட) வைக்கிறோம். ஒவ்வொரு நாளும் மது குடுவையை அசைக்கவும்.
7
நான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு, இரண்டு முதல் மூன்று அடுக்கு துணி வழியாக மதுவை வடிகட்டவும். வடிகட்டும்போது, நெய்யானது அழுக்காகிவிடும், எனவே அதை மாற்ற வேண்டும்.
8
சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த பாட்டில்களில் மதுபானத்தை ஊற்றவும். நாங்கள் குளிர்ந்த இடத்தில் ஐந்து நாட்களுக்கு மதுவை அகற்றுவோம். நீங்கள் ஒரு தடிமனான பானம் விரும்பினால், பாட்டில்களை ஒரு வாரம் இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் விட்டு விடுங்கள்.