விரைவான துருக்கிய இறைச்சி சாஸ் செய்வது எப்படி

மணம் கொண்ட இறைச்சி சாஸ் பார்பிக்யூவுக்கு மட்டுமல்ல, பாஸ்தா அல்லது தானியங்களுக்கும் ஏற்றது, இதை முயற்சிக்கவும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 2 சேவைகளுக்கு:

• - 2 டீஸ்பூன். வேகவைத்த கோழி அல்லது வான்கோழியிலிருந்து கொழுப்பு மற்றும் சாறு;

• - 2 டீஸ்பூன். நீர்;

• - சுவைக்க சிவப்பு ஒயின்;

• - 0.5 கப் கோதுமை மாவு;

• - 2 தேக்கரண்டி முனிவர்;

• - 0.5 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;

• - சுவைக்க ஷெர்ரி.

வழிமுறை கையேடு

1

கோழியை வறுத்த பிறகு, பறவையிலிருந்து கசிந்த கிரீஸ் மற்றும் சாறு பேக்கிங் தாளில் இருக்கும். அதை ஊற்ற வேண்டாம்! பேக்கிங் தாளை அடுப்பில் வைக்கவும், அது பொருத்தமான பொருளால் செய்யப்பட்டிருந்தால், அல்லது பொருத்தமான பாத்திரத்தில் ஊற்றி சூடாக்கவும்.

2

பான் அல்லது பேக்கிங் தாளின் உள்ளடக்கங்கள் கேட்கும்போது, ​​குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் ஊற்றி, ஒரு க்ரீஸ், நிறைவுற்ற குழம்பு பெற மர ஸ்பேட்டூலால் கீழே சுத்தமாக சுத்தம் செய்யத் தொடங்கும் நேரம் இது. சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும், அதனால் அது வலியுறுத்துகிறது.

3

சாஸை "ரு" ஆக்குங்கள்: நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், ஒரு எண்ணெயில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, மாவு சேர்க்கவும். கட்டிகளைத் தவிர்க்க ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தீவிரமாக கிளறவும்.

4

மாவை குழம்பு ஊற்றவும், மென்மையான வரை மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். ருசிக்க மது, ஷெர்ரி மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை மறந்துவிடாதீர்கள். தடிமனான கிரேவியை ஒரு நிலைத்தன்மையுடன் வேகவைக்கவும்.