பறவை செர்ரி கேக்கை சமைப்பது எப்படி?

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கான விருப்பத்தை அடுத்து, பறவை செர்ரி மாவு மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகிறது. ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியது மட்டுமல்லாமல், அற்புதமான சுவை பண்புகளையும் கொண்டிருக்கும்போது இது ஒரு அரிய நிகழ்வு: இந்த மாவிலிருந்து வரும் தயாரிப்புகள் உண்மையான மிட்டாய் படைப்புகளாக இருக்கலாம்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• பிஸ்கட்டுக்கு:

• - 4 முட்டை;

• - 200 மில்லி பால்;

• - 8 டீஸ்பூன் சர்க்கரை

• - பறவை செர்ரி மாவு 200 கிராம்;

• - 8 டீஸ்பூன் பிரீமியம் மாவு;

• - 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்.
• கிரீம்:

• - புளிப்பு கிரீம் 500 மில்லி;

• - 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை (அல்லது சுவைக்க).

• - சுவைக்க புதிய பெர்ரி;

• - பிஸ்கட் ஊறவைக்க சிரப்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், 180 டிகிரி வரை சூடாக அடுப்பை அமைத்து பிஸ்கட் தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் மிக்சியுடன் முட்டைகளை வெல்லவும், பின்னர் ஒரு கிளாஸ் பால் ஊற்றி மென்மையான வரை கலக்கவும்.

2

பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு ஒரு தனி விசாலமான கிண்ணத்தில் சலிக்கவும். உலர்ந்த மற்றும் திரவக் கூறுகளை கலந்து, மாவை விரைவாக பிசைந்து, அச்சுகளில் ஊற்றி அரை மணி நேரம் சூடான அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம். பின்னர் கேக்குகளை குளிர்வித்து சிரப் கொண்டு நிறைவு செய்யுங்கள்.

3

கிரீம் பொறுத்தவரை, புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரையுடன் ஒரு பசுமையான வெகுஜனமாக வெல்லுங்கள். நாங்கள் கேக்கை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசுகிறோம், அதனுடன் பேக்கிங் டிஷ் மேல் கோட் செய்து புதிய பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கிறோம். கேக்குகளுக்கு இடையில் பெர்ரிகளையும் போடலாம். நாங்கள் அதை பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறோம், இதனால் கேக் நன்றாக நனைக்கப்பட்டு உங்கள் வாயில் வெறுமனே உருகும்!