அதிசயமாக சுவையான ஸ்ட்ராபெரி இனிப்புக்கு உங்களை நீங்களே நடத்துங்கள். செய்முறை எளிதானது, இது மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நிறைய இன்பம் கிடைக்கும். ஒரு பனி ஸ்ட்ராபெரி செய்யுங்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
அழைக்கப்படாத விருந்தினர்களை உங்கள் சமையல் திறன்களால் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால் அல்லது உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் சுலபமாக சமைக்கக்கூடிய இனிப்புடன் சிகிச்சையளிக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது.
"பனி" ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - ஒரு ஒளி மற்றும் விரைவான உணவு, இது யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.
இனிப்பு தயாரிக்க என்ன தேவைப்படும்:
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 500 gr. (புதியதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் உறைந்ததும் பொருத்தமானது);
- கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 100 கிராம். (இனிப்பு பல் அதிகமாக வைக்கலாம், ஆனால் இது இனிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்);
- சுற்று அல்லது சதுர சர்க்கரை குக்கீகள் -100 gr.;
- கச்சா புரதம் - 2 பிசிக்கள்;
- எலுமிச்சை சாறு - ¼ கப்;
- ஐசிங் சர்க்கரை;
- வெண்ணெய்;
- மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்தக்கூடிய 4 தட்டுகள்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்
ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் பாதி ஒரு பிளெண்டரால் அடிக்கப்பட வேண்டும் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைய வேண்டும். வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு குக்கீகளை உயவூட்டு மற்றும் சமைத்த தட்டுகளில் வைக்கவும். பின்னர் ஸ்ட்ராபெரி கூழ் மேலே போட்டு 10 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.
ஒரு நிலையான நுரை உருவாகும் வரை வெள்ளையர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தூள் சர்க்கரை ஆகியவற்றை அடிக்கவும். மீதமுள்ள முழு பெர்ரிகளையும் குக்கீகளின் மேல் ஸ்ட்ராபெரி கூழ் கொண்டு வைத்து, புரதங்கள் மீது ஊற்றி சுட மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். மைக்ரோவேவை 80% சக்தியாக அமைத்து 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
விருந்தினர்களின் வருகைக்கு முன்னர் நீங்கள் இந்த இனிப்பை முன்கூட்டியே தயார் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் அது உடனடியாக மேசைக்கு வழங்கப்பட வேண்டும்.