பொருட்களின் அசாதாரண கலவை, ஆனால் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஒளி சாலடுகள் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் முக்கிய உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். பழம் மற்றும் காய்கறி சாலட்களும் லேசான சிற்றுண்டிக்கு நல்லது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஒரு சில சமையல் அசாதாரணமானது மற்றும் சாலட்களை தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. அவர்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருப்பார்கள்.
ஆரஞ்சு மற்றும் தக்காளியின் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்
- ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்;
- தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள். (அளவைப் பொறுத்து);
- கிரீம் - கப்.
சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
தக்காளியைக் கழுவவும். நீங்கள் செர்ரி பயன்படுத்தினால், அவற்றை வெறுமனே பாதியாக வெட்டலாம். பெரிய மற்றும் நடுத்தர தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். கழுவவும், தோலுரிக்கவும், ஆரஞ்சுகளைப் பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு பாதியையும் பாதியாக வெட்டவும். ஆரஞ்சு மற்றும் தக்காளியை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, கிரீம் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
பேரிக்காய் வெள்ளரி சாலட்
தேவையான பொருட்கள்
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.;
- பேரிக்காய் - 3 பிசிக்கள்.;
- பச்சை வெங்காயம்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்;
- கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு.
சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளரிகள் கழுவ, தலாம் மற்றும் தட்டி. கழுவவும், தோலுரிக்கவும், விதைகளை அகற்றவும், அவற்றையும் தட்டவும். பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும் (விரும்பினால், வெங்காயத்தை சேர்க்க வேண்டாம்). எல்லாவற்றையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் பருவத்தை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலக்கவும். முன்பு பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கப்பட்ட மேசைக்கு பரிமாறவும்.