இத்தாலிய பாஸ்தா சாலட் சமைப்பது எப்படி?

இத்தாலிய உணவு வகைகள் அதில் உள்ள அனைத்து உணவுகளும் மிகவும் மனம் நிறைந்தவை, ஆனால் அதே நேரத்தில் மலிவானவை என்பதற்கு பிரபலமானது. பிடித்த உதாரணங்களில் ஒன்று பீஸ்ஸா. பல இல்லத்தரசிகள் தங்கள் பட்ஜெட் மற்றும் சிறந்த சுவைக்கு விரும்பும் மற்றொரு விருப்பம் இத்தாலிய சாலட் ஆகும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் எந்தவொரு தயாரிப்புகளிலிருந்தும் சிற்றுண்டியை "சேகரிக்க" இது அனுமதிக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக, பொருட்களின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைப் பற்றி மறந்துவிடாது. நீங்கள் இன்னும் பரிசோதனை செய்யத் தயாராக இல்லை என்றால், கீழே பரிந்துரைக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளின்படி இத்தாலிய சாலட்டை தயார் செய்யுங்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 300 கிராம் பாஸ்தா;

• - மெலிந்த ஹாம் 300 கிராம்;

• - 2-3 பிசிக்கள். தக்காளி. முடிந்தால், சிறிய செர்ரி தக்காளியை வாங்கவும், அவை சாலட்டில் மிகவும் அழகாக இருக்கும். சிறிய தக்காளிக்கு 6 பிசிக்கள் தேவை;

• - 1 பிசி. சிவப்பு மணி மிளகு;

• - 150 கிராம் சீஸ். கொள்கையளவில், எந்தவொரு வகையும் பொருத்தமானது, ஆனால் மொஸெரெல்லாவுடன் சமைப்பது நல்லது;

• - 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;

• - 2 பூண்டு கிராம்பு;

• - விரும்பியபடி உப்பு, மிளகு;

• - துளசி அல்லது வோக்கோசு, வெந்தயம் சேர்ப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல, இது இத்தாலிய சாலட்டுடன் சரியாகப் போவதில்லை;

• - 1 டீஸ்பூன். l பாஸ்தா சமைக்க ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - எரிபொருள் நிரப்ப 5 டீஸ்பூன் தேவைப்படும். l ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். l பழ வினிகர்.

வழிமுறை கையேடு

1

இத்தாலிய சாலட் சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். முதலில், ஒரு சிறிய கடாயை எடுத்து, தண்ணீரில் நிரப்பவும், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l ஆலிவ் எண்ணெய். கடாயின் உள்ளடக்கங்களை வேகவைக்கவும்.

2

பாஸ்தாவை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு சமைக்கவும், தொகுப்பில் உள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி. இத்தாலியர்கள் சொல்வது போல், “அல் டென்ட்” அல்லது “பற்களால்” தயாரிப்பை நீங்கள் எவ்வளவு சமைக்க வேண்டும் என்பதை உற்பத்தியாளர்கள் அடிக்கடி குறிப்பிடுகிறார்கள். ஒரு சுவையான இத்தாலிய சாலட்டுக்கு, பாஸ்தாவை சரியாக சமைப்பது முக்கியம்.

3

பாஸ்தா வேகவைக்கும்போது, ​​அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரிக்கவும், திரவ வடிகட்டவும்.

4

தக்காளியைக் கழுவவும், தண்டு அகற்றவும், சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும். செர்ரி தக்காளியைப் பயன்படுத்தி, அளவைப் பொறுத்து 4-6 துண்டுகளாக வெட்டவும். செர்ரி இத்தாலிய சாலட்டை மிகச்சரியாக பூர்த்தி செய்து, அதை பிரகாசமாக்குகிறது.

5

மிளகு கழுவவும், தண்டு அகற்றவும், விதைகளை சுத்தம் செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

6

சீஸ், கடினமான வகை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. இத்தாலிய சாலட் தயாரிக்க மொஸெரெல்லா பயன்படுத்தப்பட்டால், அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

7

ஹாம் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், அதன் சுவை சாலட்டில் "கண்டுபிடிக்கப்பட்டது" என்பது முக்கியம்.

8

சோள கேனைத் திறந்து, ஒரு வடிகட்டியில் உற்பத்தியை நிராகரிக்கவும், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்கவும்.

9

சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பழ வினிகரை ஒன்றிணைத்து, பூண்டு சேர்த்து, பத்திரிகை வழியாகவும், தரையில் மிளகுடனும் சேர்க்கவும். பொருட்கள் அசை.

10

ஒரு ஆழமான தட்டில், சூடான பாஸ்தா, சோளம், தயாரிக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள், சீஸ், தக்காளி மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

11

தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் இத்தாலிய சாலட் சீசன். பரிமாறும் முன் நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

நீங்கள் கடையில் பழ வினிகரைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். பழ உற்பத்தியை எலுமிச்சை சாறு அல்லது பால்சாமிக் வினிகருடன் மாற்றலாம், இது எல்லா இடங்களிலும் விற்கப்படுகிறது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

இத்தாலிய சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் உடன் நன்றாக செல்கிறது, பண்டிகை அட்டவணைக்கு டிஷ் பரிமாற முடிவு செய்யும் போது இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.