வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை கீரையுடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நீங்கள் ஒரு எளிய, சுவையான, ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், நீங்கள் கீரையுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இதை சமைக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும், அதில் பெரும்பகுதி அடுப்பில் கேசரோல் அடையும். இந்த வடிவத்தில், கீரை பொதுவாக உணவில் மிகவும் ஆர்வமாக இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு கூட ஈர்க்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;
  • 300 மில்லி கிரீம்;
  • 250 கிராம் கீரை;
  • க்யூப்ஸில் 100 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
  • விளக்கை பாதி;
  • சீஸ் 150 கிராம்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • உப்பு
  • மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பெரிய பானை தண்ணீரை நெருப்பில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அதில் 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், அவற்றை 1 சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் குறுக்கு துண்டுகளாக வெட்டவும். கிழங்குகளின் அளவு மற்றும் அதன் விளைவாக வரும் துண்டுகளைப் பொறுத்து உருளைக்கிழங்கை கொதிக்கும் நீருக்கு அனுப்பி 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

2

ஒரு டிஷைப் பொறுத்தவரை, புதிய கீரையை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஆனால் உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால் பரவாயில்லை. பூர்வாங்க செயலாக்கம் இல்லாமல், உடனடியாக புதிய உறைந்த நிலையில் இதை மாற்றுவது மிகவும் யதார்த்தமானது. புதியவற்றை நன்கு கழுவி, இலைகளுக்கு அருகிலுள்ள இலைக்காம்புகளை வெட்ட வேண்டும்.

3

வாணலியில் சிறிது காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் பன்றி இறைச்சி க்யூப்ஸை வறுக்கவும். படிப்படியாக, அதில் சிறிய அளவு கீரையைச் சேர்த்து, அதன் இலைகள் விழுந்து அளவு குறையும் வரை வேகவைக்கவும்.

4

நீங்கள் வெங்காயத்தை விரும்பினால், கீரைக்கு சற்று முன் வறுத்த பன்றி இறைச்சியில் சேர்க்க வேண்டும். பாதி வெங்காயத்தை நறுக்கி வறுக்கவும்.

5

மேலே மற்றும் கீழே இருந்து ஒரே நேரத்தில் வெப்பப்படுத்தும் முறையில் அடுப்பை இயக்கவும், அதை 200 ° C க்கு சூடாக்கவும். உங்கள் உலை சூடான காற்றால் வீசும் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருந்தால், அதை 180 ° C க்கு வெப்பப்படுத்த போதுமானதாக இருக்கும்.

6

ஒரு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் சீஸ் தட்டவும், கிரீம் நிரப்பவும், நன்றாக கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

7

உருளைக்கிழங்கை அடுக்குகளில் தீயணைப்பு வடிவில் வைக்கவும், பின்னர் கீரை பன்றி இறைச்சியுடன் வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி அனைத்து கிரீம் ஊற்ற. அதே நேரத்தில், அனைத்து உருளைக்கிழங்குகளும் ஒரு கிரீமி கலவையால் மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்து, அதில் இருந்ததைப் போலவே சமைக்கவும்.

8

படிவத்தை அடுப்புக்கு அனுப்பி சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சமைத்த பிறகு, கேசரோலை உடனடியாக பரிமாறலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் சைவ உணவு வகைகளை விரும்பினால், பன்றி இறைச்சியை டிஷ் உடன் சேர்க்க முடியாது, வெங்காயத்துடன் கீரையை மட்டுமே விட்டு விடுங்கள்.

மற்ற கீரை உணவுகளைப் போலவே, கேசரோலையும் மீண்டும் சூடாக்க முடியாது. எனவே, ஒரு நேரத்தில் உங்களால் முடிந்த அளவு சமைக்கவும்.