கோழி உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான பல சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் பெரும்பாலும் அறிவீர்கள். உங்கள் பணக்கார "உண்டியலில்" நான் சமையல் கோழி, சிவப்பு மிளகு மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றை வழங்குகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சிவப்பு மணி மிளகு 2 காய்கள்;
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்;
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வறட்சியான தைம்;
- 4 கோழி மார்பக ஃபில்லெட்டுகள்;
- உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு;
- க்யூப்ஸிலிருந்து 500 மில்லி குழம்பு;
- 2 வெங்காயம்;
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
- 300 கிராம் பச்சை பட்டாணி;
- 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- சர்க்கரை
- 50 மில்லி கிரீம்.
வழிமுறை கையேடு
1
மிளகு, நறுக்கு மற்றும் எண்ணெயில் கடந்து செல்வோர். அழுத்திய பூண்டு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் உலர்ந்த தைம் சேர்க்கவும்.
2
“பைகளை” இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இறைச்சியில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். "பாக்கெட்டுகள்" இனிப்பு மிளகு நிரப்பவும். இதையெல்லாம் எண்ணெயில் வறுக்கவும். 250 மில்லி குழம்பு அங்கே ஊற்றி 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3
வெங்காயத்தில் வெங்காயம் மற்றும் வதக்கவும். வெங்காயத்தில் பச்சை பட்டாணி மற்றும் குழம்பின் இரண்டாவது பாதியை சேர்க்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை அரைத்து புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4
இறைச்சியை வெளியே எடுக்கவும். குழம்புக்கு கிரீம் சேர்க்கவும். உப்பு செய்ய.
மாற்றாக, நூடுல்ஸுடன் பரிமாறவும். பான் பசி!