கடல் உணவு லாசக்னா சமைப்பது எப்படி

லாசக்னா - ஒரு உன்னதமான இத்தாலிய உணவு, இது மெல்லிய மாவை, சாஸ் மற்றும் நிரப்புதல் அடுக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கடைசியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காய்கறிகள் அல்லது பல்வேறு வகையான சீஸ் இருக்கலாம். குறைவான சுவையான லாசக்னா கடல் உணவுகளுடன் பெறப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - லாசக்னாவுக்கு 1 தாள்களின் தொகுப்பு;

• - 400 கிராம் சால்மன் ஃபில்லட்;

• - வேகவைத்த மற்றும் உறைந்த இறால் 300 கிராம்;

• - 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்;

• - 2 தக்காளி;

• - புதிய துளசி மற்றும் வோக்கோசு ஒரு சிட்டிகை;

• - பூண்டு 3 கிராம்பு;

• - 1 எலுமிச்சை;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

அறை வெப்பநிலையில் இறால்களைக் குறைத்து உரிக்கவும். அவற்றை சால்மன் சேர்த்து அரைத்து, எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றி 15 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விடவும்.

2

இதற்கிடையில், சாஸ் செய்யுங்கள். இதை செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெயில் இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டை வறுக்கவும், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கீரைகளை வைத்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

3

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பேக்கிங் டிஷ் ஸ்மியர் மற்றும் அடுக்குகளை லாசக்னாவுடன் இடுங்கள்: மாவை தாள்கள், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட கடல் உணவு மற்றும் தக்காளி சாஸ். அரைத்த பர்மேஸனுடன் கடைசி அடுக்கை தெளிக்கவும்.

4

180 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும், 20-30 நிமிடங்கள் சுடவும். முடிக்கப்பட்ட லாசக்னாவை மேசைக்கு சூடாக பரிமாறவும். வெள்ளை உலர் ஒயின் அதனுடன் நன்றாக செல்லும்.