சுவையான சாக்லேட் ம ou ஸ் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரையும் மகிழ்விக்கும். இது மிகவும் சிரமமின்றி மலிவு, மலிவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். இந்த இனிப்பு ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கும், பண்டிகை அட்டவணைக்கும் ஏற்றது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ம ou ஸின் 4 பரிமாணங்களுக்கு, உங்களுக்கு 50 கிராம் டார்க் சாக்லேட், 25 கிராம் பால் சாக்லேட், ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை, 2 முட்டை வெள்ளை, கொஞ்சம் ஏலக்காய் தேவைப்படும். நீங்கள் மசித்து ஊற்ற வேண்டிய கொள்கலன்களைத் தயாரிக்கவும். அரை பால் சாக்லேட்டை ஒரு கத்தியால் துடைக்கவும் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள் தயாரிக்கவும். மீதமுள்ள சாக்லேட்டை கத்தியால் சிறியதாக நறுக்கவும் - தனித்தனியாக இருண்டது, பால் தனித்தனியாக.
நறுக்கிய டார்க் சாக்லேட்டை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் உருக வைக்கவும் - நீங்கள் ஒரு கப் சாக்லேட் சில்லுகளை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு சூடான நீரில் இரண்டு நிமிடங்கள் விட்டுவிடலாம். அல்லது கோப்பை மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். உருகிய சாக்லேட்டை சரியாக கலந்து சிறிது குளிர வைக்கவும். நீங்கள் அதை கொள்கலன்களில் ஊற்றும்போது சிறிது சூடாக இருக்க வேண்டும்.
முட்டைகளை உடைத்து மஞ்சள் கருவில் இருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும். ஏலக்காய் மற்றும் சர்க்கரையுடன் புரதத்தை கலந்து பசுமையான வரை அடிக்கவும். புரதங்களில் சாக்லேட்டை ஊற்றவும், மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலந்து நொறுக்கப்பட்ட பால் சாக்லேட் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை கிண்ணங்கள் அல்லது பீங்கான் கண்ணாடிகளில் விநியோகிக்கவும். இதற்குப் பிறகு, மசித்து சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளித்து ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம், புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரி, புதினா இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.