ஒரு எளிய ஜாம் பை செய்வது எப்படி

வீட்டில் ஜாம் பிரியர்கள் பெரும்பாலும் கடந்த காலத்திலிருந்து ஒரு தயாரிப்பு மற்றும் கடைசி வருடத்திற்கு முன்பே கூட, புதிய வெற்றிடங்களுக்கு இடமளிக்கும் நேரம் இது. அதிகப்படியான உபசரிப்புகள் ஒரு சிறந்த நிரப்பியாக இருக்கும். ஒரு எளிய ஜாம் பை தயாரிப்பது சரக்கறை அலமாரிகளை சுத்தம் செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும், ஏனென்றால் அத்தகைய விருந்துக்கு சிகிச்சையளிக்க வீடு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை உங்களிடம் கேட்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

எளிய ஷார்ட்கேக்

பிளம்ஸ், திராட்சை வத்தல், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு தோல்களிலிருந்து ஜாம் கொண்டு ஒரு பை தயாரிக்கலாம் - முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால் நிரப்புதல் தடிமனாக இருக்கும். ஒரு விருப்பமாக - வீட்டில் ஜாம் அல்லது ஜாம். மாவை நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள், அதன் ஒரு பகுதியாக உறைந்திருக்க வேண்டும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் 200 கிராம் பாக்கெட் வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் ஒரு கிளாஸ் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை கரைக்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன குளிர்ந்ததும், அதில் இரண்டு மூல முட்டைகளையும், ஒரு சிறிய சிட்டிகை வெண்ணிலினையும் வெல்லுங்கள். தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு, 5 கிராம் பேக்கிங் பவுடருடன் சலித்த கோதுமை மாவு (4 கப்) சேர்க்கவும்.

ஷார்ட்பிரெட் மாவை உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்தும் வரை பிசைந்து கொள்ளுங்கள், தேவைப்பட்டால், மாவு சேர்க்கவும். மூன்றாவது பகுதியைப் பிரித்து, பாலிஎதிலினில் போர்த்தி, உறைவிப்பான் 45-50 நிமிடங்கள் வைக்கவும். மீதமுள்ளவற்றை அறை வெப்பநிலையில் வைக்கவும், சுத்தமான பருத்தி துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, அதன் மீது தயாரிக்கப்பட்ட மாவின் இரண்டு பகுதிகளை சமமாக வைக்கவும். பைக்கு ஜாம் ஸ்பூன். விரும்பினால், நீங்கள் உறைந்த பெர்ரிகளை (ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி) சேர்க்கலாம், ஆனால் நிரப்புதல் மிகவும் திரவமாக இருக்காது. மாவின் உறைந்த பகுதியை ஒரு கரடுமுரடான grater உடன் அரைத்து, 200 ° C வெப்பநிலையில் ஜாம் கொண்டு ஒரு ஷார்ட்கேக்கை அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.