நீங்கள் எல்லா பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றினால், டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறும், மேலும் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட அதை விரும்புவார்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 3 பிசிக்கள் ஹேசல் குழம்பின் சடலங்கள்,
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் 3 துண்டுகள்,
- 30 gr வெண்ணெய்
- 70-100 gr. லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரி,
- கொழுப்பு
- இலை கீரை
- உப்பு, கருப்பு மிளகு,
- தாவர எண்ணெய்.
குழம்பின் சடலங்களைத் துடைக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், காகித துண்டுகளால் உலரவும். தோலில் முடிகள். குழம்பின் தயாரிக்கப்பட்ட பிணங்களில் ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் போட்டு, ஒரு துண்டு சர்க்கரை சேர்க்கவும். லிங்கன்பெர்ரிகளை முன்கூட்டியே வரிசைப்படுத்தி, நன்றாக துவைக்க மற்றும் முற்றிலும் உலர வைக்கவும். உறைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம், அவை கரைந்து, அதன் விளைவாக திரவத்தை வடிகட்ட வேண்டும். சில பெர்ரிகளை குழம்பு சடலங்களில் வைக்கவும். பன்றி இறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகளால் இறைச்சியை நிரப்பவும். சடலத்தை மேலே காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டு, 20-30 நிமிடங்கள் ஒரு கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும். ஒரு திறந்த நெருப்பில் குழம்பு சமைக்க முடிந்தால் - சிறந்தது. கீரையுடன் வரிசையாக பெரிய வட்ட தட்டுகளில் குழம்பு பரிமாறவும்.