எந்தவொரு விடுமுறை விருந்தின் பிரபலமான தயாரிப்புகளில் ஹெர்ரிங் ஒன்றாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மதிப்புள்ள அன்பான மற்றும் பிரபலமான "ஹெர்ரிங் ஃபர் ஃபர் கோட்" என்ன. ஆனால் பெரும்பாலும் நான் பண்டிகை மெனுவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன், புதிய சமையல் மூலம் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துகிறேன். உங்கள் கவனத்திற்கு - மூன்று நம்பமுடியாத சுவையான, அசல் மற்றும் ஹெர்ரிங் உடன் சாலட் தயாரிக்க எளிதானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 1 வது சாலட்டுக்கு:
- ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் - 400 கிராம்
- கடின சீஸ் - 300 கிராம்
- பச்சை ஆப்பிள்கள் - 2-3 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு
- ருசிக்க மயோனைசே
- வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்
- 2 வது சாலட்டுக்கு:
- ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
- வெண்ணெய் - 1 பிசி.
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- அரை எலுமிச்சை சாறு
- ருசிக்க மயோனைசே
- 3 வது சாலட்டுக்கு:
- ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் - 400 கிராம்
- பீட் - 2 பிசிக்கள்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்
- பூண்டு - 2 கிராம்பு
- ருசிக்க மயோனைசே
- வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்
வழிமுறை கையேடு
1
ஹெர்ரிங், சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சாலட்.
சாலட்டில் சேர்க்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அதற்கு பழச்சாறு, புத்துணர்ச்சி மற்றும் காரமான புளிப்பு ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும். சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. அரைத்த சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களில் பிழிந்த பூண்டு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளை அடுக்குகளில் பரப்பவும்:
1 அடுக்கு - ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டின் துண்டுகள்;
2 அடுக்கு - சீஸ், ஆப்பிள், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலவை;
3 அடுக்கு - ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டின் துண்டுகள்;
4 அடுக்கு - சீஸ், ஆப்பிள், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலவை.
முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
2
ஹெர்ரிங், வெண்ணெய் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள். சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிய ஹெர்ரிங் சேர்க்கவும்.
ஆடை அணிவதற்கு, அரை எலுமிச்சை சாறுடன் மயோனைசே கலக்கவும். அவற்றை சாலட் கொண்டு அலங்கரித்து நன்கு கலக்கவும்.
3
ஹெர்ரிங், பீட் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சாலட். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பீட்ஸை தட்டி. ஹெர்ரிங் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அக்ரூட் பருப்புகள் துண்டாக்கப்பட்டு பீட் மற்றும் ஹெர்ரிங் சேர்க்கின்றன. வெளியேற்றப்பட்ட பூண்டு முடிக்கப்பட்ட சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது. மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும். விருப்பமாக, இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் சேர்க்கவும். பான் பசி!
பயனுள்ள ஆலோசனை
சாலட்டில் உள்ள ஆப்பிள்கள் கருமையாவதைத் தடுக்க, சிறிது உப்பு குளிர்ந்த நீரில் 10 நிமிடங்களுக்கு முன் வைக்கவும்.
வெண்ணெய் கருமையாக்காமல் இருக்க, அதை எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றுவது அவசியம்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
ஹெர்ரிங் "மர்மம்" உடன் சமையல் சாலட்