இந்த செய்முறையின் படி சாலட் மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய சாலட்டில் எல்லோரும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள், விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக கூடுதல் கேட்கிறார்கள். மற்றும் மிக முக்கியமாக - குறைந்தபட்ச பொருட்கள். மேலும் ஒரு பிளஸ் - இது மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கேரட் - 3-4 பிசிக்கள்.
- - வெங்காயம் - 2-3 பிசிக்கள்.
- - சிக்கன் மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
- - ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- - மயோனைசே - 150 கிராம்
- - வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
- - அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்
- - அலங்காரத்திற்கான மாதுளை கர்னல்கள் (விரும்பினால்)
- - கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வழிமுறை கையேடு
1
கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும். வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கவும், கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயை ஒரு முன் சூடான கடாயில் ஊற்றவும், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போடவும். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2
கோழி மார்பகத்தை உப்பு நீரில் வேகவைக்கவும். குளிர்ந்து ஒரு நடுத்தர அளவிலான கனசதுரமாக வெட்ட அனுமதிக்கவும். முட்டையை வேகவைத்து, குளிர்ந்த, தலாம் மற்றும் பகடை. முட்டைகளை குண்டுகள் நன்றாக அழிக்க, சமைக்கும் போது தண்ணீரை உப்பு செய்வது நல்லது.
3
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை ஒரு சிறிய கனசதுரமாக வெட்டுங்கள். கீரைகளை அரைக்கவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.
4
நீங்கள் வீட்டில் மயோனைசே செய்யலாம். இதைச் செய்ய, ஒரு கோழி முட்டையை எடுத்து, இரண்டு துளி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து மிக்சியுடன் நன்கு அடிக்கவும். அத்தகைய மயோனைசே கடையில் விற்கப்படுவதை விட மிகவும் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
5
கீரை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். கலந்த சாலட்டை மேலே போட்டு நறுக்கிய கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும். விரும்பினால், மேலே மாதுளை கர்னல்களால் சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம். இது உங்கள் சாலட்டில் ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் பிரகாசத்தை சேர்க்கும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சமைக்கும் போது சாலட்டை உப்பு செய்ய வேண்டாம், அதனால் உப்பு வரக்கூடாது. இது ஏற்கனவே ஊறுகாய் மற்றும் மயோனைசே உள்ளது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய சீஸ் சேர்க்கலாம்.