காகிதத்தோலில் சுடப்பட்ட காய்கறிகளுடன் ஹெர்ரிங் சமைக்க எப்படி

தங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க விரும்புவோருக்கு சுவையான மீன். காகிதத்தில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் சுட்ட ஹெர்ரிங் நம்பமுடியாத தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இந்த டிஷ் தினசரி மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகை அட்டவணையும் பொருத்தமானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 கிலோ ஹெர்ரிங்,

• - 300 கிராம் வெங்காயம்,

• - 100 கிராம் கேரட்,

• - சுவைக்க உப்பு,

• - சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

கேரட்டுடன் வெங்காயத்தை தோலுரித்து துவைக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (விருப்பமாக க்யூப்ஸில் சாத்தியம்). ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும், கலக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கவும். ஒரு வளைகுடா இலை சேர்க்கவும் (விரும்பினால்).

2

ஹெஃப்ரோஸ்ட் ஹெர்ரிங், செதில்களிலிருந்து சுத்தமாக, தேவைப்பட்டால், இன்சைடுகளையும் கில்களையும் அகற்றவும். நீங்கள் இன்சைடுகளை அகற்றினால், அடிவயிற்றை வெட்ட வேண்டாம், தலை வழியாக ஒரு சுத்தம் செய்யுங்கள். சுத்தம் செய்யப்பட்ட மீன்களை காகித துண்டுகளால் துவைத்து உலர வைக்கவும். எல்லா பக்கங்களிலும் உப்பு மற்றும் மிளகு (உள்ளேயும் வெளியேயும்). கேவியர் மற்றும் காய்கறி நிரப்புதல் (வெங்காயம் மற்றும் கேரட்) மீன்களுக்குள் வைக்கவும்.

3

ஒரு காகித தாளை மேசையில் பரப்பி, அதன் மீது ஒரு ஹெர்ரிங் வைத்து இறுக்கமாக மடிக்கவும். இரண்டு அடுக்குகளில் முன்னுரிமை. காகிதத்தை மட்டும் பயன்படுத்துங்கள், நீங்கள் படலத்தை எடுத்துக் கொண்டால், பேக்கிங்கின் போது மைக்ரோக்ராக்ஸ் அதில் உருவாகும், இதன் மூலம் சாறு வெளியேறும்.

4

பேக்கிங் தாளை படலத்தால் மூடி, அதன் மீது ஒரு ஹெர்ரிங் இடவும். குளிர்ந்த அடுப்பில் பான் வைக்கவும். இதை 180 டிகிரியில் திருப்பி மீனை 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

5

50 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பை அணைத்து, அதில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஹெர்ரிங் விடவும். மீன்கள் ஒரு சூடான நிலைக்கு குளிர்விக்க இந்த நேரம் போதுமானது. பின்னர் வெளியே எடுத்து மீன்களை அவிழ்த்து, மூலிகைகள் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.