ஒரு பிஸ்கட் கேக் சுவையாக இருக்கும், மேலும் ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் கேக் கூட சுவையாக இருக்கும். சாக்லேட் கடற்பாசி கேக் நல்லது, இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயாரிப்பது, அதே நேரத்தில் அதன் நறுமணம் மற்றும் தோற்றத்துடன் ஊக்கமளிக்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 6 முட்டைகள்
- - 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை
- - 1 டீஸ்பூன். மாவு
- - 3 டீஸ்பூன். l கோகோ
- - 1 டீஸ்பூன். l உடனடி காபி
- - வெண்ணிலின் 1 பை
- - பேக்கிங் பவுடர் 1 சாச்செட்
- - டார்க் சாக்லேட் 1 பார்
- - 1 டீஸ்பூன். l வெண்ணெய்
- - அமுக்கப்பட்ட பால் 1 கேன்
வழிமுறை கையேடு
1
சாக்லேட் பிஸ்கட் கேக்கைப் பொறுத்தவரை, உங்களுக்கு சிறிது நேரம் தேவை, குறிப்பாக மாவை தயாரிப்பதற்கு. முட்டைகளை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். அவை அறை வெப்பநிலையாக மாறும்போது, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் துடைப்பம் கொண்டு துடைக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கப்பட வேண்டும்.
2
பேக்கிங் பவுடர், கோகோ, வெண்ணிலா மற்றும் காபியுடன் மாவை இணைக்கவும். இந்த உலர்ந்த கலவையை தட்டிவிட்டு வெகுஜனத்தில் சேர்த்து மீண்டும் துடைக்கவும். சாக்லேட் பிஸ்கட் மாவை 10 நிமிடங்கள் தனியாக விடவும்.
3
இப்போது ஐசிங் மற்றும் சாக்லேட் பிஸ்கட் நிரப்புவதற்கான நேரம் இது. சாக்லேட்டை துண்டுகளாக உடைத்து, ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும். வாணலியை தண்ணீர் குளியல் போட்டு, வெண்ணெய் மற்றும் 1/3 கேன்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். நெருப்பை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும்.
4
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தாவர எண்ணெயுடன் அச்சுகளை உயவூட்டுங்கள், அதில் பிஸ்கட் மாவை ஊற்றவும். 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அச்சு வைக்கவும்.
5
தொடர்ந்து கிளறி, ஐசிங் உருக.
6
அடுப்பிலிருந்து பிஸ்கட் கேக்கை அகற்றி, 2 பகுதிகளாக வெட்டவும். அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கேக்குகளை கிரீஸ் செய்து, ஐசிங்கைக் கொண்டு கேக்கை மேலே வைக்கவும். கேக் ஒரு சூடான இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். சாக்லேட் கடற்பாசி கேக் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
கேக்கைப் பாருங்கள், நீங்கள் அதை அடுப்பில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தினால் அது வறண்டுவிடும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் கேக்கை கொட்டைகள், சாதாரண அல்லது ஆல்கஹால் செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம், மேலும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் சேர்க்கலாம்.