காய்கறிகளுடன் முத்து பார்லியின் இதயமான உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சமீபத்தில், பார்லி அதன் தனித்துவமான மற்றும் பணக்கார வைட்டமின்கள் (ஏ, ஈ, டி, பிபி, பி வைட்டமின்கள்) இருந்தபோதிலும், தகுதியற்ற முறையில் மறந்துவிட்டது. முத்து பார்லி கொண்ட உணவுகள் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், இரைப்பைக் குழாயைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்புத் தகடுகளின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தவும், தோல், நகங்கள் மற்றும் முடியை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

காய்கறிகளுடன் பார்லி பயனுள்ளதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகவும் இருக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 1/2 முட்கரண்டி வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;

• 2 நடுத்தர அளவிலான பெல் பெப்பர்ஸ்;

• 3 நடுத்தர அளவிலான கேரட்;

• 5 தக்காளி;

• 2 பிசிக்கள் வெங்காயம்;

• 1/2 கப் முத்து பார்லி;

• 400 கிராம் கோழி;

• 1 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

• உப்பு;

• தரையில் கருப்பு மிளகு;

• வெந்தயம் கீரைகள்;

• வோக்கோசு கீரைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

தேவையான அனைத்து காய்கறிகளையும் தயார் செய்யுங்கள்: மேல் பச்சை இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை உரிக்கவும், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை கழுவவும், வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும். டிஷ் அழகாகவும், பூக்கும் தோற்றமாகவும் மாற விரும்பினால், மஞ்சள் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்துவது நல்லது. முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கி, மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை வட்டங்களாக வெட்டி, கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கவும். ஒரு பெரிய பானை எடுத்து அதில் நறுக்கிய காய்கறிகளை விடுங்கள்.

2

அரை கிளாஸ் முத்து பார்லியை துவைக்க, கோழியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து காய்கறி எண்ணெயை ஒரு கிளாஸ் நிரப்பவும்.

3

பானையை அடுப்பில் வைக்கவும், மூடி, இரண்டு மணி நேரம் மூழ்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். சமைப்பதற்கு பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு முன், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

பரிமாறும் போது, ​​இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். காய்கறிகளுடன் பார்லியை சூடாகவும் குளிர்ந்த சிற்றுண்டாகவும் பயன்படுத்தலாம்.