ஒரு காரமான சாஸில் உள்ள விலா எலும்புகள் அன்பானவர்களுக்கும் விருந்தினர்களுக்கும் ஈர்க்கும். ஒரு அற்புதமான இறைச்சி சாஸ் பன்றி விலா எலும்புகளை தாகமாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும். அடுப்பில் ஒரு டிஷ் தயார், செயல்முறை எளிதானது மற்றும் போதுமான போதுமானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 1 கிலோ பன்றி விலா,
- - 1 ஆரஞ்சு
- - 1 எலுமிச்சை
- - 2 டீஸ்பூன். தேன் தேக்கரண்டி
- - 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி
- - பன்றி இறைச்சிக்கு சுவைக்க உலர் மசாலா,
- - 1 டீஸ்பூன். வழக்கமான முடிக்கப்பட்ட கடுகு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்,
- - 0.5 தரை மிளகு,
- - சுவைக்க கருப்பு மிளகு சுத்தியல்,
- - சுவைக்க உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கழுவவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2
பன்றி விலா எலும்புகளை கழுவவும். தேவைப்பட்டால், விலா எலும்புகளிலிருந்து படத்தை அகற்றவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, மசாலா மற்றும் கடுகுடன் தட்டி. நீங்கள் விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவை இறைச்சியில் சேர்க்கலாம். ஒதுக்கி விடுங்கள்.
3
சாஸுக்கு.
பழச்சாறு செய்து தேன் மற்றும் சோயா சாஸுடன் கலக்கவும். நன்றாக கிளறி, சாஸ் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.
4
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பன்றி விலா எலும்புகளை வைத்து, தேன் சாஸுடன் நிரப்பவும், விநியோகிக்க கூட கலக்கவும். கிண்ணத்தை இறைச்சியுடன் மூடி வைக்கவும் (நீங்கள் படத்தை இறுக்கலாம் அல்லது ஒரு பையில் போர்த்தலாம்), இரண்டு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
5
அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
6
விலா எலும்புகளை வடிவில் வைத்து, இறைச்சி சாஸை ஊற்றவும். ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் இறைச்சியுடன் படிவத்தை வைக்கவும், அதன் விளைவாக சாற்றை அவ்வப்போது ஊற்றவும்.
7
அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட விலா எலும்புகளை அகற்றி 5-10 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் புதிய மூலிகைகள், தக்காளி, வெங்காய மோதிரங்களை அலங்கரித்து பரிமாறவும்.