அரிசியுடன் மீட்பால்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

மென்மையான மற்றும் ஜூசி மீட்பால்ஸை ஒரு வருடம் முதல் குழந்தைகளுக்கு தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். குழந்தைகளின் பதிப்பிற்கு, வான்கோழி இறைச்சி அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்துங்கள். வான்கோழியிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பழச்சாறு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது கோழி போல் தெரிகிறது, ஆனால் இருண்ட நிறம் கொண்டது. வான்கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஸ்மாக் ஓரளவு நடுநிலையானது, இது சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளைத் தயாரிக்கும் போது எந்த கற்பனையையும் காட்ட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;

• - முட்டை - 2 பிசிக்கள்.;

• - உப்பு, மசாலா - சுவைக்க;

• - அரிசி - 100 gr.;

• - வெங்காயம் - 2 நடுத்தர டார்ச்;

• - கேரட் - 2 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவு;

• - கடாயை உயவூட்டுவதற்கு தாவர எண்ணெய்.

• சாஸ் தயாரிக்க:

• - தக்காளி சாறு - 200 கிராம்;

• - நீர் - 100 கிராம்;

வழிமுறை கையேடு

1

அரிசி சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஓடும் நீரின் கீழ் இதை நன்கு கழுவுங்கள்: அரிசியை ஒரு வடிகட்டியில் துவைக்க மிகவும் வசதியானது. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் 100 கிராம் அரிசியை வைத்து, 200 கிராம் தண்ணீர் ஊற்றவும், சுவைக்க உப்பு, தீ வைக்கவும். அரிசியை 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட மாநிலத்தின் தளத்திற்கு. நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சுத்தம் செய்கிறோம்: சிறிய க்யூப்ஸ் வெங்காயமாக வெட்டவும், ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் மூன்று கேரட். ஆழமான கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை மாற்றி நன்கு கலக்கவும்.

2

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் 2 முட்டைகள், சுவைக்கு உப்பு மசாலா சேர்க்கவும். நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு மீட்பால்ஸை சமைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்க வேண்டாம். இந்த விஷயத்தில், பெரியவர்களுக்கு மீட்பால்ஸ், எனவே நான் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்தேன். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு கிளறவும்.

3

முடிக்கப்பட்ட மாநிலத்தின் தரையில் சமைத்த அரிசியை அதன் விளைவாக வெகுஜனத்திற்கு வைக்கவும், மென்மையான வரை பிசையவும்: சுத்தமான கைகளால் இதைச் செய்வது நல்லது.

4

பேக்கிங் தாளை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மெதுவாக கிரீஸ் செய்யவும். நாங்கள் மீட்பால்ஸை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம். நாங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பந்துகளை உருவாக்கி அவற்றை பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம். திணிப்பு உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல் இருக்க, உங்கள் கைகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்த வேண்டும். 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். 200 ° C வெப்பநிலையில், இதனால் எங்கள் இறைச்சி பந்துகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

5

சாஸ் தயாரித்தல்: அறை வெப்பநிலையில் தக்காளி சாற்றை தண்ணீரில் கலந்து, சுவைக்க உப்பு. தக்காளி சாறு புளிப்பாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

நாங்கள் 15 நிமிடங்களில் பான் பெறுகிறோம், தக்காளி சாஸுடன் மீட்பால்ஸை ஊற்றி, மேலும் 15 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். காலத்திற்குப் பிறகு, நறுமணமிக்க மீட்பால்ஸைப் பெறுகிறோம், நறுமண சுவை அனுபவிக்கிறோம்.