மிகவும் மென்மையான மற்றும் திருப்திகரமான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூசணி கேசரோல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் பல மாறுபாடுகளை அனுமதிக்கிறது. உள்ளூர் தோட்டங்களிலிருந்து பயிர் பழுக்கும்போது, இந்த செய்முறை இலையுதிர்காலத்தில் மிகவும் பொருத்தமானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 1 பெரிய பூசணி அல்லது 2 நடுத்தர பூசணிக்காய்கள்,
- - 1 கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி,
- - 2 பெரிய வெங்காயம்,
- - 6 பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள்,
- - 500 கிராம் புளிப்பு கிரீம்,
- - சோயா சாஸின் 3-4 தேக்கரண்டி,
- - 3 கோழி முட்டைகள்,
- - உப்பு, சுவைக்க மசாலா,
- - அச்சுப்பொருளை உயவூட்டுவதற்கு சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
கழுவப்பட்ட பூசணிக்காயை உரித்து, விதைகளை அகற்றி, கூழ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
2
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை 7-10 நிமிடங்கள் வதக்கவும். அதை உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.
3
தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் கேசரோலின் அடுக்குகளை பரப்பத் தொடங்குங்கள்.
முதல், கீழ் அடுக்கு சமைத்த அரைத்த பூசணிக்காயில் பாதி (நீங்கள் உப்பு உணவுகள் விரும்பினால், இந்த அடுக்கை ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் தெளிக்கவும்).
இரண்டாவது அடுக்கு வெங்காயத்துடன் வறுத்த இறைச்சி.
மூன்றாவது மீதமுள்ள வெகுஜனத்திலிருந்து மற்றொரு பூசணி அடுக்கு.
4
நான்காவது அடுக்கு அரைத்த கிரீம் பாலாடைக்கட்டி (பயனுள்ள உதவிக்குறிப்பு: இதனால் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டிக்கு அதிகமாக ஒட்டாது, சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்).
5
அடுத்தது நிரப்பு வரிசை. முட்டைகளை நன்றாக அடித்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோயா சாஸுடன் நன்கு கலக்கவும். கேசரோலுக்கு தண்ணீர்.
6
1 மணி நேரத்திற்கு முன் டிஷ் சுட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சுயாதீனமான உணவாக அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் உடன் இணைந்து பணியாற்றலாம் (வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு இந்த நோக்கத்திற்காக சிறந்தது).
பயனுள்ள ஆலோசனை
கேசரோலை இன்னும் திருப்திகரமாகவும், குறைந்த எண்ணெய் மிக்கதாகவும் மாற்ற, முதல் அடுக்கை மூல உருளைக்கிழங்கை போடலாம், வட்டங்களில் வெட்டலாம்.