சீமை சுரைக்காய் கேக் செய்வது எப்படி

சீமை சுரைக்காய் கேக் ஒரு உண்மையான விருந்து. இது சாதாரண கேக்குகள் (கேக் மற்றும் கிரீம் உடன்) போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், இது காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், அது இனிப்பு அல்ல, ஆனால் உப்பு இல்லை என்பதில் வேறுபடுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சீமை சுரைக்காய் (2 துண்டுகள்);

• - 5 முட்டை;

• - ஒரு கண்ணாடி மாவு;

• - சீஸ் 250 கிராம்;

• - மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி;

• - பூண்டு 3 கிராம்பு;

• - வோக்கோசு ஒரு கொத்து;

• - உப்பு;

• - மிளகு;

• - தாவர எண்ணெய்;

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், சீமை சுரைக்காயை நன்கு துவைக்கவும், கடுமையானதாக இருந்தால் தலாம் துண்டிக்கவும். அடுத்து, இந்த காய்கறிகளை ஒரு கரடுமுரடான grater இல் தேய்க்கவும். வெகுஜனத்தை ஒரு ஆழமான டிஷ் ஆக நகர்த்தி, அதில் முட்டை, மாவு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலந்து ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறலாம். கேக்குகளுக்கான மாவை தயார்.

2

வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் சிறிது காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்க்கவும் (சூரியகாந்தி விதை அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் சிறந்தது) மற்றும் மெல்லிய மேலோட்டங்களை சுட்டுக்கொள்ளவும் (மாவை ஒரு கரண்டியால் ஒரு கடாயில் போட்டு, சமமாக வெளியேற வேண்டும், ஏனெனில் அதன் நிலைத்தன்மை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும்). இதன் விளைவாக, நீங்கள் குறைந்தது ஆறு முரட்டுத்தனமான கேக்குகளைப் பெற வேண்டும்.

3

இப்போது கிரீம் தயார்: சீஸ் ஒரு நன்றாக grater மீது தட்டி, பூண்டு நறுக்கி, இறுதியாக வோக்கோசு நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஆழமான தட்டுக்கு நகர்த்தி, மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் (மயோனைசே குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரால் மாற்றப்படலாம், இந்த விஷயத்தில் கேக் குறைந்த கலோரி கொண்டதாக மாறும்).

4

ஒரு தட்டையான தட்டை எடுத்து, அதன் மீது ஒரு கேக்கை வைத்து, தாராளமாக சீஸ் கிரீம் கொண்டு பூசவும். அடுத்து, அடுத்த கேக்கை வைத்து மீண்டும் கோட் செய்யவும். மற்ற எல்லா கேக்குகளிலும் இதேபோல் செய்யுங்கள். இதன் விளைவாக, நீங்கள் பல அடுக்கு கேக்கைப் பெற வேண்டும். இது மிகவும் பண்டிகையாக தோற்றமளிக்க, அதை இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது துளசி.

5

சேவை செய்வதற்கு முன், கேக்கை குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், இதனால் அது குளிர்ந்து பூண்டின் கூர்மையான நறுமணத்தில் ஊறவைக்கும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கேக் தயாரிப்பதற்கு, சிறிய சீமை சுரைக்காயை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஏனெனில் அவற்றின் தலாம் மென்மையானது மற்றும் வெட்டப்பட வேண்டியதில்லை.