சுவையான வியன்னாஸ் வால்ட்ஸ் கேக் ஒரு அலங்காரமாக மாறும், மேலும் அதன் சுவை அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் ஈர்க்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
320 கிராம் டார்க் சாக்லேட், 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை, 100 கிராம் வெண்ணெய், 5 முட்டை, 100 கிராம் தரையில் பாதாம், பாதாமி ஜாம், 100 மில்லி கிரீம்
வழிமுறை கையேடு
1
பாதி சாக்லேட்டை தண்ணீர் குளியல் உருகவும். மெதுவாக முட்டைகளை மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் அணில்களாக பிரிக்கவும்.
2
50 கிராம் தூள் சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் பவுண்டு. வெகுஜனத்தில் மஞ்சள் கரு மற்றும் உருகிய சாக்லேட் சேர்க்கவும்.
3
ஒரு மென்மையான நுரையில் வெள்ளையரை துடைத்து, மீதமுள்ள ஐசிங் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும். நீராவி நுரை வரை அடிக்கவும்.
4
மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட வெகுஜனத்தில் புரதங்களை மெதுவாக கலக்கவும்.
5
மாவு மற்றும் பாதாம் சேர்த்து, மெதுவாக கலக்கவும்.
6
180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் 50 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட வேண்டும்.
7
குளிர்ந்து கேக்கை பாதியாக வெட்டுங்கள். ஜாம் மற்றும் நடுத்தரத்துடன் நடுத்தரத்தை உயவூட்டு.
8
மீதமுள்ள சாக்லேட்டை கிரீம் கொண்டு உருக்கி கேக் மீது ஊற்றவும். அரை மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ஜாம் பதிலாக, நீங்கள் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்தலாம். மற்றும் அலங்காரத்திற்காக - பழங்கள் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம்.