கோழி, காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் ஒரு சாதாரணத்தை மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். இது மிகவும் பசியாக இருக்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 150 கிராம் கோழி,
- இரண்டு முட்டைகள்
- 100 கிராம் புதிய அல்லது உறைந்த காளான்கள்,
- ஒரு வெங்காயம்
- எந்த சுவையான சீஸ் 150 கிராம்,
- பூண்டு இரண்டு நடுத்தர அளவிலான கிராம்பு,
- உரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் 80 கிராம்,
- மயோனைசே.
வழிமுறை கையேடு
1
வெங்காயம், நடுத்தர அல்லது பெரியது, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற காளான்கள் (அவை கையில் உள்ளன) ஒரு வாணலியில் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன (முக்கிய விஷயம் தயாராக இருக்க வேண்டும்). புதிய காளான்களை பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்களுடன் மாற்றலாம்.
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயில் வெங்காயத்துடன் காளான்கள் அல்லது காளான்களை வறுக்கவும், குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2
ஃபில்லட் கழுவவும், கொதிக்கவும், குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
நாங்கள் வேகவைத்த முட்டைகளை சுத்தம் செய்கிறோம் மற்றும் தோராயமாக மூன்று அல்லது நறுக்குகிறோம் (நான் யார் வேண்டுமானாலும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறேன்).
3
பூண்டு கிராம்பு (நீங்கள் இரண்டு கிராம்புகளை எடுக்க முடியாது, ஆனால் மூன்று - மீண்டும் சுவை ஒரு விஷயம்) ஒரு பூண்டு கசக்கி வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று பெரிய எந்த சீஸ் கிடைக்கிறது, ஆனால் பதப்படுத்தப்படவில்லை.
ஒரு கோப்பையில், அரைத்த சீஸ் பூண்டு நறுக்கிய கிராம்பு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் கலக்கவும் - இது நான்காவது அடுக்காக இருக்கும்.
4
நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு பரந்த தட்டில் உருவாக்குகிறோம்.
சாலட்டை உருவாக்கும் போது, வேகவைத்த இறைச்சியின் க்யூப்ஸை முதல் அடுக்கில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும் (மயோனைசே அளவு சுவைக்க தேர்வு செய்யப்படுகிறது, ஆனால் சிறிது கிரீஸ் செய்வது நல்லது).
இரண்டாவது அடுக்கு நாம் அரைத்த அல்லது நறுக்கிய முட்டைகளை வைக்கிறோம், மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுகிறோம்.
மூன்றாவது அடுக்கில் வெங்காயத்துடன் வறுத்த காளான்களை வைக்கவும்.
நான்காவது அடுக்கு சீஸ் மற்றும் பூண்டு வெகுஜனத்திலிருந்து மயோனைசேவுடன் ஆடை அணிவது.
ஐந்தாவது அடுக்கு நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்.
எங்கள் சாலட் முற்றிலும் தயாராக உள்ளது. பரிமாறலாம். சேவை செய்வதற்கு முன், புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், ஆனால் அது இல்லாமல் சாத்தியமாகும், ஏனெனில் சாலட் மிகவும் அழகாக மாறும். உங்களுக்கு இனிமையான மற்றும் சுவையான தருணங்கள்.