காளான்களுடன் சுவையான உருளைக்கிழங்கு zrazy சமைக்க எப்படி

காளான் நிரப்புதலுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து மென்மையான கிரேஸி - இது காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் ஒரு பண்டிகை சிற்றுண்டி. அத்தகைய ஒரு எளிய மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் எந்த மேசையிலும் பொருத்தமானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1.3-1.4 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;

• - 0.5 கிலோ சாம்பினோன்கள் (நீங்கள் மற்ற காளான்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம்);

• - 2 கேரட்;

• - 1 வெங்காயம்;

• - 100 கிராம் பிரீமியம் மாவு;

• - உப்பு;

• - மிளகு;

• - பூண்டு;

• - தாவர எண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

சுவையான zraz க்கான முக்கிய நிபந்தனை நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஆகும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைப் பொறுத்தவரை, மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அவை நன்கு ஜீரணமாகும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை கழுவவும், தலாம் மற்றும் வெட்டவும். தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், பின்னர் வெப்பத்தை குறைக்கவும். ப்யூரி சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும், பின்னர் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

2

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கும் போது, ​​நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு zrazy க்கு காளான் நிரப்புதல் தயார் செய்ய வேண்டும். வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். காளான்களைக் கழுவவும், நன்றாக வெட்டவும். மென்மையான வரை காளான்கள் கொண்ட காளான் குண்டு. சமையல் முடிவில், உப்பு மற்றும் சிறிது பூண்டு தூள் சேர்க்கவும். பின்னர் நீங்கள் நிச்சயமாக வெங்காயத்துடன் காளான்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்க வேண்டும். எனவே அதிகப்படியான திரவம் வடிகிறது.

3

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கான காய்கறிகள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​அவற்றிலிருந்து எல்லா நீரையும் வெளியேற்ற வேண்டும். நம்பகத்தன்மைக்கு, அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கலாம், பின்னர் மீண்டும் கடாயில் வைக்கலாம். மாஷ் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட். முழு துண்டுகள் இல்லாமல், அது ஒரே மாதிரியாக மாறும் என்பது முக்கியம். ப்யூரி போதுமான அளவு குளிர்ந்தவுடன், நீங்கள் அதை மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட மேஜையில் அல்லது சோதனைக்கு ஒரு சிறப்பு தாளில் கொட்ட வேண்டும். அதில் மாவு ஊற்றவும், ஒரு மீள் மாவை தயாரிக்கவும்.

4

உருளைக்கிழங்கு மாவின் மொத்த வெகுஜனத்திலிருந்து ஒரு சிறிய துண்டு எடுத்து தட்டையான கேக்குகளை தயாரிக்கவும். ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் நீங்கள் ஒரு நிரப்புதல் வைக்க வேண்டும், விளிம்புகளை மூடி zrazy ஐ உருவாக்க வேண்டும். அனைத்து zrazy கூட ஒட்டும் இல்லாமல் இருக்க, மாவு உருட்ட வேண்டும்.

5

வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இதனால் கிரேஸி ரோஸி மற்றும் வாய் நீராடும்.