எல்லோரும் மழலையர் பள்ளியில் மீட்பால்ஸை முயற்சித்தனர். இந்த டிஷ் பலரால் விரும்பப்படுகிறது. சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களுக்கும் நிச்சயமாக முறையிடும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம்;
- - வேகவைத்த அரிசி 100 கிராம்;
- - வெள்ளை முட்டைக்கோசு 200 கிராம்
- சாஸுக்கு:
- - 2 டீஸ்பூன் கெட்ச்அப்;
- - 1 டீஸ்பூன் மயோனைசே;
- - 300 மில்லி குழம்பு
- - மாவு.
வழிமுறை கையேடு
1
சாஸைப் பொறுத்தவரை, அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒன்றாக கலந்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.
2
ஒரு சிறப்பு கத்தியால் முட்டைக்கோசு நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். பின்னர் அதிக ஈரப்பதத்தை நீக்க ஒரு வடிகட்டியில் முட்டைக்கோஸை வடிகட்டி நிராகரிக்கவும்.
3
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அரிசி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு கலக்கவும்.
4
விளைந்த கலவையிலிருந்து சிறிய பன்களை உருவாக்குங்கள். அவை ஒவ்வொன்றையும் பிரித்த மாவில் உருட்டவும். ஒவ்வொரு பன்னையும் இருபுறமும் ஒரு முன் சூடான கடாயில் வறுக்கவும்.
5
பந்துகள் ஒரு தங்க பழுப்பு நிற மேலோட்டத்தைப் பெற்றவுடன், தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை அவர்களுக்கு ஊற்றவும். 40 நிமிடங்களுக்கு குண்டு அடைத்த முட்டைக்கோசு வைக்கவும்.
6
முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை அடைப்பது குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மூடிய கடாயில் உள்ளது. அவர்கள் சுண்டவைக்கும்போது, நீங்கள் ஒரு சைட் டிஷ் சமைக்கலாம்.