குளிர்காலத்திற்கு ஒரு சுவையான கோல்ஸ்லாவை எப்படி செய்வது

பல குடும்பங்கள் முட்டைக்கோசிலிருந்து குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளை செய்கின்றன. இது பல்வேறு காய்கறிகளுடன் இணைக்கக்கூடிய பல்துறை காய்கறி. சாலட் தயார் செய்வது எளிது, ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் செய்முறையை சமாளிப்பார்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2 கிலோ வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்,

• - 1.5 கிலோ கேரட்,

• - பூண்டு 2 கிராம்பு,

• - 50 கிராம் சர்க்கரை,

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் உப்பு

• - தாவர எண்ணெய் 30 மில்லி,

• - டேபிள் வினிகரின் 100 மில்லி,

• - 5 வளைகுடா இலைகள்,

• - 6 மிளகுத்தூள்,

• - 700 மில்லி தண்ணீர்.

வழிமுறை கையேடு

1

சாலட்டை சுவையாக மாற்ற, இளம் மற்றும் தாகமாக முட்டைக்கோசு சமைக்க பயன்படுத்தவும். முட்டைக்கோசிலிருந்து மேல் தாள்களை அகற்றவும். முட்டைக்கோசின் தலையை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, ஸ்டம்பை அகற்றி, வைக்கோல்களால் நறுக்கவும்.

2

கேரட்டை துவைக்க, தலாம், கீற்றுகளாக வெட்டவும். விரும்பினால், கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கலாம்.

3

பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை வாணலியில் மாற்றி கலக்கவும்.

4

இறைச்சிக்கு. ஒரு இலவச கடாயில் தண்ணீரை ஊற்றவும், தேவையான அளவு சர்க்கரை, உப்பு, தாவர எண்ணெய், வோக்கோசு, மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். பானை தீயில் வைக்கவும். கொதித்த பிறகு, இறைச்சியை 5 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்.

5

விளைந்த இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோசு ஊற்றவும். முட்டைக்கோசில் இறைச்சியில் மசாலாப் பொருள்களை வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பானை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறைச்சியை வைக்கவும், அரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும். தேவையான அளவு வினிகரைச் சேர்த்து, மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும். சமைக்கும் போது முட்டைக்கோசு பல முறை கிளறவும். முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கும் போது, ​​ஜாடிகளை தயார் செய்யுங்கள் (கருத்தடை செய்யுங்கள்).

6

ஜாடிகளில் ஆயத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை அடுக்கி, இமைகளை உருட்டவும். ஜாடிகளைத் திருப்பி, ஒரு போர்வையால் மூடி, முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். பின்னர் பணியிடத்தை சேமிப்பகத்திற்கு மாற்றவும்.