ஒரு சுவையான சால்மன் கேசரோல் செய்வது எப்படி

சால்மனின் மறுக்கமுடியாத நன்மை என்னவென்றால், அதிலிருந்து சுவையான உணவுகள் மட்டுமல்ல, உண்மையான சுவையாகவும் கிடைக்கும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை, இது அவர்களின் எடையைப் பார்க்கும் அனைவருக்கும் ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும் - இது கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. ஆனால் சிறந்த பகுதியாக சால்மன் கேசரோல்களை சமைப்பது உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 400 கிராம் சால்மன் ஃபில்லட்;

• - கம்பு ரொட்டி 200 கிராம்;

• - பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி கேன்கள்;

• - 2 முட்டை;

• - 100 கிராம் கடின சீஸ்;

• - 50 கிராம் மாவு;

• - 6 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;

• - குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட 150 கிராம் பால்;

• - 20 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட ஜாதிக்காய்;

• - 10 கிராம் கறி;

• - உப்பு மற்றும் மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

உருளைக்கிழங்கை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். கம்பு ரொட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தண்ணீரில் நிரப்பவும். குடிபோதையில் ஒதுக்கி வைக்கவும். சால்மனை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். அரைத்த சீஸ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியுடன் இதை கலக்கவும்.

2

பாலில் இருந்து கம்பு ரொட்டி துண்டுகளை அகற்றி, அவற்றை பிசைந்து, சால்மன் கொண்டு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். அடித்த ஒரு முட்டையை அங்கே உள்ளிட்டு, கறி மற்றும் மாவுடன் தெளிக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும்.

3

வெப்பமடைய அடுப்பை இயக்கவும். இந்த நேரத்தில், வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ் மற்றும் சால்மன் கலவையை சமமாக பரப்பவும். 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கொள்கலன் வைக்கவும், வெப்பநிலை 180-200 சி ஆக இருக்க வேண்டும்.

4

உருளைக்கிழங்கை இந்த நேரத்தில் சமைக்க வேண்டும். மென்மையான வரை வடிகட்டி மற்றும் பிசைந்து. கம்பு ரொட்டியை ஊறவைப்பதில் இருந்து மீதமுள்ள பாலில் ஊற்றவும். சிறிது முட்டையைத் துடைத்தபின், மீதமுள்ள முட்டையைச் சேர்க்கவும். ஜாதிக்காய் தூள் தூவி கலக்கவும்.

5

அடுப்பிலிருந்து சால்மன் கொள்கலனை அகற்றவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை சால்மன் கலவையில் சமமாக பரப்பவும். மீண்டும் 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பின் வெப்ப வெப்பநிலையை மாற்ற வேண்டாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கேசரோல்களைப் பொறுத்தவரை, உறைந்த சால்மனைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் சமைக்கும் போது ஈரப்பதம் அதிலிருந்து வெளியே வந்து டிஷ் சுடப்படும்.