ஒரு காற்றோட்டமான மற்றும் சுவையான சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட மஃபின் நட்பு தேநீர் விருந்தின் போது அனைத்து விருந்தினர்களையும் ஈர்க்கும். ஒரு கப்கேக் குறுகிய நேரத்தில் எளிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சாக்லேட் நிரப்புவதற்கு:
- - 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
- - ஒரு டீஸ்பூன் கோகோ மற்றும் உடனடி காபி.
- சோதனைக்கு:
- - 210 gr. மாவு;
- - ஒரு டீஸ்பூன் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்;
- - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;
- - 110 gr. வெண்ணெய்;
- - 200 gr. சர்க்கரை
- - 3 முட்டை;
- - தாவர எண்ணெய் 30 மில்லி;
- - 240 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
- - வெண்ணிலா சாறு ஒரு டீஸ்பூன்.
வழிமுறை கையேடு
1
175 சி க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். படிவத்தை (தொகுதி 2.1 எல்) எண்ணெயுடன் உயவூட்டி, மாவுடன் தெளிக்கவும்.
2
சர்க்கரை, கோகோ, காபி கலந்து பக்கவாட்டில் நிரப்புவதை அகற்றவும்.
3
மற்றொரு பாத்திரத்தில், மாவு, சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலக்கவும்.
4
மிக்சியுடன் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அடித்து, ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டையை ஓட்டுங்கள்.
5
தாவர எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். இதையொட்டி, மூன்றில் ஒரு பங்கு மாவு, அரை புளிப்பு கிரீம், மீண்டும் மூன்றில் ஒரு பங்கு மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மாவின் கடைசி மூன்றில் ஒரு பகுதியை முடிக்கவும். வெண்ணிலா சாற்றை ஊற்றி, காற்றோட்டமான மற்றும் ஒரேவிதமான வரை மாவை கடைசி நேரத்தில் வெல்லவும்.
6
நாங்கள் அரை மாவை ஒரு அச்சுக்குள் பரப்பி, மேலே சர்க்கரை, கோகோ மற்றும் காபி கலவையை சமமாக விநியோகிக்கிறோம்.
7
மாவின் இரண்டாம் பாதியில் அதை மூடிவிடுகிறோம், கத்தியின் உதவியுடன் கேக்கினுள் பல வட்ட இயக்கங்களை உருவாக்கி, முடிக்கப்பட்ட கேக்கை சூழலில் அழகாக மாற்றுவோம்.
8
ஒரு கப்கேக்கை 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஒரு மர பற்பசையைப் பயன்படுத்தி இனிப்பின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும்.
9
சேவை செய்வதற்கு முன் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
