கோழியுடன் முட்டை கூடைகளை செய்வது எப்படி

முட்டைகளுடன் அல்லது கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான சமையல் சமையல் வகைகள் உள்ளன. நீண்ட சமையல் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளாமல், அவற்றின் முட்டைகளின் தின்பண்டங்கள் அவற்றின் பிரகாசமான தோற்றம் மற்றும் அசல் சுவை மூலம் மகிழ்ச்சியடைகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 8 கோழி முட்டைகள்;

• - 150 கிராம் வேகவைத்த கோழி;

• - பெல் மிளகு 1 நெற்று;

• - பச்சை வெங்காயத்தின் சராசரி கொத்து;

• - 80 கிராம் மயோனைசே;

• - குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் 50 கிராம்;

• - அரைத்த குதிரைவாலி 2 டீஸ்பூன்;

• - எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன்;

• - முடிக்கப்பட்ட கடுகு 2 டீஸ்பூன்;

• - 2 டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா.

வழிமுறை கையேடு

1

சிக்கன் ஃபில்லட் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. பச்சை வெங்காயம் தண்ணீரில் கழுவப்படுகிறது. கடின வேகவைத்த முட்டைகள், அதன் பின் அவை உரிக்கப்பட்டு நீளமாக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மிளகுத்தூள் கழுவப்பட்டு, விதைகளை சுத்தம் செய்து மோதிரங்கள் வடிவில் வெட்டப்படுகிறது.

2

அவர்கள் மஞ்சள் கருவை எடுத்து, பிசைந்து, மயோனைசே, கடுகு மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் கலந்து, பின்னர் உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

3

முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தின் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை நிரப்பவும். இதன் விளைவாக வரும் கூடைகளை ஒரு தட்டையான பரிமாறும் டிஷ் மீது பரப்பி, இறைச்சி க்யூப்ஸ் மற்றும் மிளகு மோதிரங்களால் அலங்கரிக்கவும்.

4

அரைத்த குதிரைவாலி எலுமிச்சை சாறுடன் லேசாக தெளிக்கப்பட்டு மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். இதன் விளைவாக சாஸ் மேலே டிஷ் அலங்கரிக்கலாம் அல்லது ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பரிமாறலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

முட்டைகளுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியாக, நீங்கள் வேகவைத்த கோழியை மட்டுமல்ல, எந்த அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி பொருட்களையும் (தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம்) பயன்படுத்தலாம்.