ஸ்க்விட் ஆரோக்கியமான அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த மிகவும் சத்தான கடல் உணவாகும். ஸ்க்விட் இறைச்சியில் நிறைய புரதம் உள்ளது, இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. எனவே, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இந்த சுவையான உணவுகள் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருவதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த கடல் உணவு பல்வேறு சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் தின்பண்டங்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - புதிய உறைந்த ஸ்க்விட் - 500 கிராம்;
- - சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- - வெங்காயம் - 2/3 துண்டுகள்;
- - தக்காளி சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். l.;
- - கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்);
- - பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- - உப்பு;
- - சுவைக்க பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள்;
- - தாவர எண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில், வெங்காயத்தை பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்வது அவசியம்: அதை உரிக்கவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். பாதி சமைக்கும் வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
2
ஒரு தோலுடன் ஒரு இளம் சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், ஆனால் அதிகமாக அரைக்க வேண்டாம். வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கலந்து முழு தயார் நிலையில் கொண்டு வாருங்கள். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் உப்பு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்கலாம்.
3
பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கி, எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும், நன்றாக கலக்கவும்.
4
முக்கிய தயாரிப்பு - ஸ்க்விட் எடுத்துக்கொள்வோம். இது சிறிய துண்டுகளாக (கீற்றுகள், க்யூப்ஸ்) பிரிக்கப்பட வேண்டும், இவை அனைத்தும் உங்கள் சுவைகளைப் பொறுத்தது. இப்போது நீங்கள் ஸ்க்விட் இறைச்சியை மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு கடாயில் அனுப்பலாம். உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சுமார் 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஸ்க்விட் முற்றிலும் வெண்மையாக மாறும் போது, பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
குளிர்ந்த போது கடல் தட்டு சுவை நன்றாக இருக்கும். எனவே, சிற்றுண்டியை குறைந்தபட்சம் 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இந்த நேரத்தில் அனைத்து பொருட்களும் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்ளத் தொடங்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. பூச்சுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் இனிமையான சுவையுடன், ஸ்க்விட்கள் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் மாறும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஸ்க்விட்ஸ் ஒரு சிறந்த டேன்டெம். டிஷ் மிகவும் லேசானது, அதிக கலோரி அல்ல, ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமான, சுவையான மற்றும் நறுமணமானது.